డోరాయకి, జపనీస్ పెంకులు

మనలో చాలా మంది జపనీస్ డోరాయకిని ప్రసిద్ధ చాక్లెట్ స్పాంజ్ షెల్స్‌తో అనుబంధిస్తారు. ఈ పిండి మరియు గుడ్డు ఆధారిత కేకులు సాధారణంగా కొంచెం పొడిగా ఉన్నందున టీతో కూడిన చిరుతిండి లేదా అల్పాహారంగా తీసుకుంటారు. మీరు వెళ్ళ వచ్చు కోకో, చెస్ట్ నట్స్, anko (తీపి బీన్ పేస్ట్). ఇది నాకు సంభవిస్తుంది ఒక బ్యాచ్ (బాగా, బ్యాచ్ లేదు, ఎందుకంటే అవి ఒక ప్లేట్‌లో తయారవుతాయి) యొక్క డోరాయకిస్ చాలా అసలు బహుమతి.

పదార్థాలు: 2 గుడ్లు, 150 గ్రా. చక్కెర, 60 gr. తేనె, 1.5 gr. బైకార్బోనేట్, 1.5 gr. బేకింగ్ పౌడర్, 200 gr. పిండి, 120 మి.లీ. నీటి యొక్క

తయారీ: మొదట మేము గుడ్లు కొట్టాము. అప్పుడు మేము చక్కెర మరియు తేనె వేసి కొట్టుకుంటూనే ఉంటాము. అంతేకాకుండా, మేము బైకార్బోనేట్‌ను నీటిలో కరిగించి గుడ్డు మిశ్రమానికి కలుపుతాము. మేము ఈస్ట్‌ను పిండితో కూడా కలుపుతాము మరియు ముద్దలు లేనంత వరకు మేము దానిని మిశ్రమంలో కలుపుతాము మరియు క్రీప్స్ మాదిరిగానే పిండి ఉంటుంది.

మేము ఒక చిన్న నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా గ్రిడ్ల్ తీసుకొని నూనెతో పెయింట్ చేస్తాము. మేము 3 టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమాన్ని ఒక వృత్తంలో పోయాలి. మేము మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు ఉపరితలంపై బుడగలు కనిపించడం ప్రారంభించినప్పుడు మేము డోరాయకిని మారుస్తాము. ఇది రెండు వైపులా బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, మేము దానిని చల్లబరుస్తాము.

చివరగా, మేము ఎంచుకున్న ఫిల్లింగ్‌తో డోరాయకి యొక్క ఉపరితలాన్ని విస్తరించి, దానిని మరొకదానితో కప్పి, ఒక రకమైన శాండ్‌విచ్‌ను ఏర్పరుస్తాము.

చిత్రం: జగైమో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

3 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   క్రిస్టినా అతను చెప్పాడు

    నేను రెసిపీని తయారు చేసాను మరియు అవి చాలా బాగున్నాయి. అయితే, పొరపాటు ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను, 1.5 గ్రా బేకింగ్ సోడా మరియు 1.5 గ్రా ఈస్ట్ చాలా తక్కువ, కాబట్టి నేను ఒక్కో టీస్పూన్ మరియు ప్రతి సగం ఉపయోగించాను.
    పేజీలో మరియు వంటకాల్లో అభినందనలు!
    జర్మనీ నుండి ఒక కౌగిలింత

    1.    అల్బెర్టో రూబియో అతను చెప్పాడు

      సరే. చాలా ధన్యవాదాలు క్రిస్టినా! మీరు ధనవంతులైతే, మంచిది, కానీ అన్ని డోరాయకి వంటకాల్లో మా రెసిపీలో ఉన్న నిష్పత్తిలో చాలా తక్కువ పెంచే ఏజెంట్ మరియు / లేదా ఈస్ట్ (రెండింటి మధ్య ఒక టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ లేదు) ఉన్నాయి.

      1.    క్రిస్టినా అతను చెప్పాడు

        క్షమించండి అల్బెర్టో! నేను మొత్తాలను తప్పుగా ఉంచానని ఇప్పుడే గ్రహించాను ... నేను అర టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా మరియు సగం ఈస్ట్ ఉంచాను!
        వందనాలు!