తేనె మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో బీఫ్ టాగిన్

పదార్థాలు

  • 800 gr. దూడ మాంసం (షాంక్ లేదా బ్లడ్ సాసేజ్)
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె మరియు రెండు వెన్న
  • 1 క్యారెట్, ఒలిచిన, ముక్కలు
  • 2 సెలెరీ కర్రలు
  • నం
  • 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర
  • 1 చిటికెడు నేల దాల్చినచెక్క
  • 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
  • 1/2 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన జాజికాయ
  • 1 టీస్పూన్ రాస్ ఎల్ హానౌట్ (మూరిష్ సుగంధ ద్రవ్యాలు).
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
  • 1 ఎండిన ఆప్రికాట్లు
  • నారింజ వికసించిన నీటి 1 గ్లాస్ (వైన్ వాటిలో)
  • కొన్ని ముక్కలు చేసిన బాదం గతంలో కాల్చినది
  • స్యాల్

Un వంటకంtajine) గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు మొరాకో సుగంధాలు మరియు అద్భుతమైన మరియు అన్యదేశ రుచులతో. యొక్క తీపి miel మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు అవి దాల్చినచెక్క మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు. బియ్యం, కౌస్కాస్ లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలతో పాటు. మీరు ఈ రెసిపీని గొర్రె, చికెన్ లేదా టర్కీతో తయారు చేయవచ్చు.

తయారీ:

1. మాంసాన్ని 4 సెం.మీ. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, వెన్నతో నూనె ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు టర్నిప్ తో ఒలిచి ముక్కలు చేయాలి. తీగలను తీసివేసిన సెలెరీని మరియు ముక్కలుగా 3 సెం.మీ.

2. కూరగాయలు కొద్దిగా బ్రౌన్ అయినప్పుడు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, రాస్ ఎల్ హానౌట్, ఉప్పు మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల తేనె జోడించండి. దూడ మాంసం వేసి కదిలించు. 1/2 లీటర్ నీటిలో పోయాలి, కవర్ చేసి, తక్కువ వేడి మీద 40-50 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మాంసం మెత్తబడే వరకు.

3. మాంసం ఉడికిన తర్వాత, మిగిలిన రెండు టేబుల్ స్పూన్ల తేనె మరియు నారింజ వికసిస్తున్న నీరు మరియు నేరేడు పండు ఎండిన ఆప్రికాట్లు జోడించండి. కొత్త కాచు తీసుకుని మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

4. టాజిన్‌లో చాలా వేడిగా వడ్డించండి, తాజాగా కాల్చిన బాదంపప్పుతో అగ్రస్థానంలో ఉండి, మీరు కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా ఉడికించిన తెల్ల బియ్యం లేదా కౌస్కాస్‌తో లేదా, ఎందుకు కాదు, కొన్ని మంచిగా పెళుసైన వేయించిన బంగాళాదుంపలు.

చిత్రం: askamum

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.