కోకా డి శాన్ జువాన్, థర్మోమిక్స్లో రెసిపీ

పదార్థాలు

  • 200 మి.లీ. పాలు
  • 50 gr. వెన్న యొక్క
  • 1 నిమ్మకాయ చర్మం
  • నారింజ పై తొక్క
  • 30 gr. బేకింగ్ ఈస్ట్ పౌడర్
  • 350 gr. పిండి
  • 1 గుడ్డు
  • 1 టీస్పూన్ వనిల్లా చక్కెర
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
  • అర టీస్పూన్ ఉప్పు
  • 500 gr. పేస్ట్రీ క్రీమ్
  • 150 gr. తరిగిన క్యాండీ పండ్లు
  • 50 gr. పైన్ కాయలు

మేము ఇప్పటికే సంవత్సరంలో అతి తక్కువ రాత్రి, శాన్ జువాన్ కోసం సిద్ధమవుతున్నాము. జూన్ 24 న స్పెయిన్‌లో చాలా చోట్ల కోకా కొరత లేదు. దాని రోజులో మేము సాంప్రదాయ రెసిపీని సిద్ధం చేస్తే, ఈ రోజు మనం దానిని పునరావృతం చేస్తాము, కానీ ఈసారి థర్మోమిక్స్ తో. ప్రసిద్ధ కిచెన్ రోబోట్ మాకు అనుమతిస్తుంది మా చేతులను స్మెర్ చేయాల్సిన అవసరం లేకుండా ఒక ఖచ్చితమైన పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

తయారీ:

1. కోకా ద్రవ్యరాశిని సిద్ధం చేయండి: నిమ్మకాయ మరియు నారింజ పై తొక్కను 1-5-7 వేగంతో 9 నిమిషం రుబ్బు. అప్పుడు మేము పాలు, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర మరియు వెన్నను గాజులో ఉంచాము. మేము 1 నిమిషం, 40 డిగ్రీలు మరియు వేగం ప్రోగ్రామ్ చేస్తాము 2. గుడ్డు మరియు ఈస్ట్ వేసి కొన్ని సెకన్ల వేగంతో కలపండి. పిండిని ఉంచే సమయం ఇది. మేము 2 సెకన్ల వేగంతో 15 సెకన్లు మరియు తరువాత స్పైక్ వేగంతో మరో 6 నిమిషాలు ప్రోగ్రామ్ చేస్తాము. చక్కెర కరిగినట్లు మనం చూసేవరకు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర వేసి మరికొన్ని సెకన్ల పాటు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

2. మేము వెన్నతో ఒక అచ్చును వ్యాప్తి చేస్తాము లేదా గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో కప్పి, పిండిని లోపల విస్తరించి, సమానంగా చదును చేసి, వైపులా సరిహద్దును ఏర్పరుస్తాము. మేము ఒక గంట వెచ్చని వాతావరణంలో లేదా వస్త్రంతో కప్పబడిన వాల్యూమ్‌ను రెట్టింపు చేసే వరకు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. పిండి బిడ్ అయినప్పుడు, మేము పేస్ట్రీ క్రీంతో ఒక లాటిస్ తయారు చేసి, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ మరియు పైన్ గింజలను పంపిణీ చేస్తాము. మేము తడి చక్కెర చిన్న ముక్కలను కూడా పంపిణీ చేస్తాము.

3. మేము కోకాను 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు ఉంచాము. రొట్టెలు వేయడానికి 5 నిమిషాలు పడుతుంది, మేము కోకాను ప్రకాశవంతం చేయడానికి పాలతో పల్వరైజ్ చేస్తాము.

రోజర్మిలా యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.