థర్మోమిక్స్లో, బంగాళాదుంపలతో గొడ్డు మాంసం కూర

మేము వర్షపు మరియు చల్లటి వారాన్ని ప్రారంభించాము. మనం కొన్ని టేబుల్‌కి తీసుకురావాలని అనుకుంటున్నాను ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు, చెంచా రకం మరియు చాలా వెచ్చగా ఉంటాయి. గొడ్డు మాంసం కూర ఎలా ఉంటుంది? థర్మోమిక్స్ మీకు సులభం చేస్తుంది. కదిలించు-ఫ్రై కోసం కూరగాయలను విభజించడం, ఎక్కువ పాత్రలను ఉపయోగించడం మరియు కూరను నిరంతరం పర్యవేక్షించడం వంటివి చేయకుండా మనం కాపాడుకుంటాము.

తయారీ: 1. ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన టమోటా మరియు వెల్లుల్లిని బ్లేడ్‌లతో 5 సెకన్ల వేగంతో 4 వేగంతో కత్తిరించండి.

2. మంచి జెట్ ఆయిల్ వేసి 8 నిమిషాలు వరోమా ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వేగం 1 ఈ కూరగాయలను వేయండి.

3. ఇంతలో మేము మా ఇష్టానికి మసాలా దినుసుల మిశ్రమాన్ని తయారుచేస్తాము మరియు మాంసాన్ని సీజన్ చేస్తాము.

4. ఉల్లిపాయ, టమోటా మరియు వెల్లుల్లిని రెడీ చేసి, మునుపటి పదార్థాలను గాజులో వేసి, ఎడమ మలుపుతో చెంచా వేగంతో 20 డిగ్రీల వద్ద 100 నిమిషాలు ఉడికించాలి. (మాంసం చాలా నురుగును తయారు చేస్తుందని మేము గమనించినట్లయితే, ఒక చెంచా లేదా స్లాట్డ్ చెంచా సహాయంతో ఉపరితలం నుండి మలినాలను పొరలను తొలగించడానికి మేము ఎప్పటికప్పుడు రోబోట్‌ను వెలికి తీయవచ్చు)

5. ఆ సమయం తరువాత, బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు డైస్డ్ జోడించండి. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు చాలా మృదువైనంత వరకు, మేము మరో 15-20 నిమిషాలు, అదే ఉష్ణోగ్రత మరియు వేగంతో ప్రోగ్రామ్ చేస్తాము. మేము వంటకం వడ్డించే ముందు ఉప్పు మరియు మిరియాలు సరిదిద్దుతాము.

కౌన్సిల్: ఈ రకమైన వంటకం కోసం, అది చెప్పబడింది బంగాళాదుంపను "పగులగొట్టడం" మంచిది దానిని శుభ్రంగా విభజించడం కంటే. అంటే, మేము బంగాళాదుంపలో కొంత భాగాన్ని కత్తితో పాక్షికంగా కత్తిరించాము మరియు కత్తి యొక్క సహాయంతో లాగడం ద్వారా చెప్పిన భాగాన్ని విభజించడం ముగించాము, తద్వారా «క్రాష్» ధ్వనిస్తుంది. ఈ విధంగా, వంటకం మరింత చిక్కగా ఉంటుంది మరియు బంగాళాదుంప మరింత రుచిని పొందుతుంది.

చిత్రం: బ్లాగ్‌స్టెర్మోమిక్స్

ఇక్కడ మరొక గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం ఉంది:

సంబంధిత వ్యాసం:

బ్లాక్ బీర్‌తో గొడ్డు మాంసం కూర