ఇండెక్స్
పదార్థాలు
- 300 gr. వండిన దుంప
- 100 gr. సీడ్లెస్ పుచ్చకాయ
- 200 gr. ఒలిచిన పండిన టమోటా
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- 60 gr. ముందు రోజు నుండి రొట్టె ముక్కలు
- తెలుపు లేదా కోరిందకాయ వైన్ వెనిగర్
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- సాల్
మేము దుంప గాజ్‌పాచోను ఇష్టపడితే, ఈ సమ్మర్ రెసిపీ యొక్క మొదటి బంధువు సాల్మోర్జోను ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు. మేము ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము Tradicional, టమోటా మాత్రమే, దాని రంగు మరియు రుచిలో వేరే స్పర్శ. దుంపలు, మరియు కొద్దిగా పుచ్చకాయ, జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. ఈ సాల్మోర్జోతో మన దగ్గర ఉంది హామీ విటమిన్లు మరియు కెరోటిన్ యొక్క ప్లస్.
తయారీ:
1. మేము కూరగాయలు మరియు పండ్లను కత్తిరించి బ్లెండర్ గ్లాసులో ఉంచాము.
2. టొమాటో మరియు పుచ్చకాయను విడిపోయేటప్పుడు విడుదల చేసిన రసం, బ్లెండర్‌కు జోడించే ముందు తరిగిన చిన్న ముక్కను కొద్దిగా తేమగా చేసుకోవచ్చు.
3. బ్రెడ్, వెల్లుల్లి, కొద్దిగా ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు మంచి జెట్ నూనెతో కలిపి, మందపాటి మరియు సజాతీయ క్రీమ్ పొందే వరకు మేము ప్రతిదీ మిళితం చేస్తాము. సాల్మోర్జో ద్రవంగా ఉన్నట్లయితే మళ్ళీ రొట్టె లేదా నూనె జోడించాల్సిన అవసరం ఉంటే మేము క్రమాంకనం చేస్తాము.
యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ గౌర్మెటాపెండో
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి