నల్ల పాస్తాతో, ఈల్స్ మరియు రొయ్యలతో పాస్తా!

పదార్థాలు

  • 500 గ్రాముల బ్లాక్ పాస్తా
  • 16 రొయ్యలు
  • 150 gr. గులాస్
  • వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
  • 200 మి.లీ. ద్రవ క్రీమ్
  • ఆయిల్
  • స్యాల్

బహుశా పాస్తా యొక్క నల్ల రంగు మీకు షాక్ ఇస్తుంది. చింతించకండి, పేస్ట్‌లో సిరా ఉంది, అందుకే దాని అసలు పేరు, పాస్తా అల్ నీరో డి సెపియా. ఈ పాస్తా కొంచెం చేపలుగల రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సీఫుడ్ మరియు ఈల్స్ వంటి పదార్ధాలతో బాగా మిళితం చేస్తుంది, ఇది క్రిస్మస్ వంటలలో చాలా పునరావృతమయ్యే పదార్థం.

తయారీ

పాస్తా పుష్కలంగా ఉప్పునీటిలో వండుతుండగా, మేము సాస్, ఈల్స్ మరియు రొయ్యలను సిద్ధం చేయబోతున్నాం. ఇది చేయుటకు, మేము కొద్దిగా ఉప్పుతో నూనెతో పాన్లో ఈల్స్ మరియు ఒలిచిన రొయ్యలను విడిగా వేయాలి.

మరోవైపు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలను నూనెలో తేలికగా బ్రౌన్ చేసి, ఆపై క్రీమ్ జోడించండి. ఇది రెండు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు బ్లెండర్ గుండా వెళ్ళండి, ఈ సాస్‌తో ఈల్స్ మరియు రొయ్యల చిప్పలు డీగ్లేజింగ్ (సాటే వదిలివేసిన నూనెతో కలపడం).

మేము పాస్తాను హరించడం మరియు సాటిడ్ ఈల్స్ మరియు రొయ్యలతో వడ్డించి సాస్‌తో కప్పాము.

చిత్రం: వంటకాలు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.