కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ

పదార్థాలు

  • 2 ఉల్లిపాయలు
  • బ్రౌన్ షుగర్
  • బాల్సమిక్ వెనిగర్
  • ఆలివ్ నూనె
  • స్యాల్

సాధారణ నియమం ప్రకారం, పిల్లలను ఉల్లిపాయకు శత్రువులుగా ప్రకటిస్తారు. మనం ఇప్పటికే ఉదయాన్నే వంట చేయగలిగేది మనం can హించగలిగే అత్యంత అసాధారణమైన మరియు రసమైన వంటకం, నోటిలో ఉంచే సమయంలో పిల్లవాడు ఉల్లిపాయను కూడా గుర్తించినట్లయితే, అది స్వయంచాలకంగా తిరస్కరిస్తుంది.

ఆ అమ్మాయిలలో నేను ఒకడిని. నేను ఆ ముక్కను కనుగొన్నాను మరియు నా జీవితం మునిగిపోతోంది, అక్షరాలా. నేను బాగా గుర్తుంచుకుంటాను, ఎందుకంటే నేను ఎప్పుడూ కూరగాయల గురించి చాలా ఇష్టపడతాను. నా తల్లి ఇలా చెప్పేది: "కానీ మీరు దానిని గమనించకపోతే, ప్రయత్నించండి మరియు మీరు చూస్తారు." ఏది గుర్తించదగినది కాదు? హా! వాస్తవానికి నేను చేసాను, నా ఇంద్రియాలు చాలా తెరిచి ఉన్నాయి, నేను ఉల్లిపాయ యొక్క చిన్న ముక్కను మైళ్ళ చుట్టూ వాసన చూడగలిగాను.

కానీ ఉల్లిపాయ ఉడికించడానికి ఒక మార్గం ఉంది, అది చాలా మంది పిల్లలను ప్రతిఘటించకుండా చేస్తుంది: కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ. ఇప్పటికే ఆమె సొంత పేరు ఆమెను ఏదో దయగా చేస్తుందిపిల్లవాడు కూడా ఒక నిర్దిష్ట ఉత్సుకతను అనుభవించగలడు మరియు అది తీపిగా ఉన్నందున, ఇది చాలా తీపిగా అలంకరించబడుతుంది.

తయారీ

మొదట మేము ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని జూలియెన్లో కట్ చేస్తాము. మేము వాటిని రెండు లేదా మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో ఒక సాస్పాన్ లేదా పాన్లో ఉంచుతాము మరియు మేము వాటిని తక్కువ వేడి మీద వేయాలి. చమురు కలిపిన విధంగా మేము వాటిని బాగా కదిలించాల్సి ఉంటుంది. అప్పుడు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి ఉల్లిపాయ నెమ్మదిగా నీటిని విడుదల చేసి పారదర్శకంగా మారండి.

నేను లేతగా ఉన్నప్పుడు మేము మూడు టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్ కలుపుతాము మరియు చక్కెర పంచదార పాకం మరియు ఉల్లిపాయ అందమైన బంగారు రంగును పొందే వరకు మేము 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వాస్తవానికి, మేము ఎప్పటికప్పుడు తీసివేయవలసి ఉంటుంది మరియు అది మనల్ని కాల్చదని తెలుసుకోండి. చివరగా, మేము బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క జెట్ను జోడిస్తాము, కదిలించు మరియు పూర్తిగా ఆవిరయ్యే వరకు మరో ఐదు నిమిషాలు వదిలివేయండి.

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ వేర్వేరు కాల్చిన మాంసాలకు అనువైన తోడు, పంది మాంసం (ముఖ్యంగా సిర్లోయిన్), దూడ మాంసం లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ వంటివి. మేము ఇంట్లో ఒక అద్భుతమైన బంగాళాదుంప పురీని జోడిస్తే, పిల్లలు ఉల్లిపాయను అడ్డుకోలేరని నేను మీకు భరోసా ఇస్తున్నాను.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.