పక్కటెముకలు మరియు బియ్యంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

ఇది చెంచా వంటకాల సమయం. వాటిలో చాలా సన్నాహాలు చాలా అంకితభావం అవసరం కాని విశ్రాంతి సమయాలు (నేటి మెరినేడ్ వంటివి) లేదా వంట అవసరం. ఇవి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ఒక ఉదాహరణ.

మేము ఎక్కువ చేయవలసిన అవసరం లేదు, పదార్థాలను కలపండి మాంసం marinate ఆపై మరికొన్ని వస్తువులతో బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు కత్తిరించండి. రండి, 10 నిమిషాల్లో మా పని పూర్తవుతుంది. కానీ అది అవసరం పక్కటెముకలు మెరీనాడ్ పదార్థాలతో కనీసం రెండు గంటలు మెరినేట్ చేసి, బంగాళాదుంపలను బాగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మందంగా చేయడానికి, కొన్ని గ్రాముల జోడించండి వరి.

రెసిపీ మరియు దశల వారీ ఫోటోలతో అక్కడకు వెళ్దాం.

పక్కటెముకలు మరియు బియ్యంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
సంవత్సరంలో అతి శీతలమైన రోజులకు సరళమైన చెంచా వంటకం.
రచయిత:
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: Carnes
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 6 లేదా 7 పంది పక్కటెముకలు
  • మిరపకాయ యొక్క 2 టీస్పూన్లు
  • 2 టీస్పూన్లు ఒరేగానో
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • స్యాల్
  • ఉల్లిపాయ
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
  • 5 లేదా 6 బంగాళాదుంపలు
  • నీటి
  • 100 గ్రాముల బియ్యం
తయారీ
  1. మేము మిరపకాయ, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు నూనెతో మాంసాన్ని సాస్పాన్లో ఉంచాము. మాంసం బాగా కలిసే విధంగా మేము ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.
  2. ఫిల్మ్‌తో కవర్ చేసి, కనీసం రెండు గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  3. ఆ సమయం తరువాత మేము ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు కోసి, వెల్లుల్లి లవంగాలతో కూడా అదే చేస్తాము. మేము వాటిని మాంసం మీద ఉంచాము.
  4. మేము బంగాళాదుంపలను కడగడం, తొక్కడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం, వాటిని కొట్టడం. మేము కూడా వాటిని సాస్పాన్లో ఉంచాము.
  5. మేము అన్నింటినీ నీటితో కప్పి, మీడియం వేడి మీద ఉంచుతాము.
  6. అది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు మేము వేడిని తగ్గించి మూత పెడతాము.
  7. సుమారు 30 నిమిషాల తరువాత బంగాళాదుంపలు ఉడికించారా అని తనిఖీ చేస్తాము.
  8. నీరు తగ్గినందున, కొంచెం ఎక్కువ వేసి వంట కొనసాగించనివ్వండి.
  9. ఇది మళ్ళీ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, మేము ఉప్పు రుచి మరియు సర్దుబాటు చేస్తాము. మేము బియ్యం కలుపుతాము.
  10. ప్రతిదీ తేలికగా కలపండి మరియు జాగ్రత్తగా నీటితో కప్పబడి, మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  11. ఆ సమయం తరువాత, ప్రతిదీ 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 300

మరింత సమాచారం - బ్రెడ్ క్రస్ట్ తో మెరినేటెడ్ మాంసం


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.