కాసాటా ఎ లా సిసిలియానా, పాస్టెల్ రంగులు

కాసాటా ఇటాలియన్ ప్రాంతం సిసిలీకి విలక్షణమైన తీపి, ఇది పూత పూసినందున దాని ప్రదర్శనకు లక్షణం తెల్లటి మంచు మరియు రంగుతో నిండి ఉంది క్యాండీ పండు. ఫిల్లింగ్ జున్ను, మార్జిపాన్ మరియు స్పాంజ్ కేకుతో తయారు చేయబడింది.

పేరు ఈ సున్నితమైన కేక్ అరబిక్ నుండి వచ్చింది quas'at, చెప్పటడానికి కేక్ ఆకారంలో ఉన్న అచ్చు.

కాసాటా యొక్క వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, బహుశా పిల్లలకు ధనవంతుడు కేక్ ను ఫ్రాస్టింగ్‌కు బదులుగా డార్క్ చాక్లెట్‌తో కప్పేవాడు.

పదార్థాలు: స్పాంజ్ కేక్ షీట్లు, 500 గ్రాముల రికోటా జున్ను, 250 గ్రాముల చక్కెర, 50 గ్రాముల క్యాండీ పండ్లు, 100 గ్రాముల చాక్లెట్ చిప్స్, వనిల్లా, 200 గ్రాముల బాదం పిండి, 200 గ్రాముల చక్కెర, 1 స్ప్లాష్ నీరు, గ్లేజ్ మరియు పండ్ల తుషార అలంకరించండి

తయారీ: సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, మేము ఇప్పటికే షీట్లలో తయారుచేసిన కేకును కొనుగోలు చేసాము. అందువల్ల మేము రికోటా క్రీమ్ ఫిల్లింగ్‌ను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. మేము 250 gr తో జున్ను కొట్టాము. చక్కెర మరియు వనిల్లా, చాక్లెట్ మరియు క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ క్యూబ్స్‌తో కలపండి. మేము ఫ్రిజ్‌లో రిజర్వు చేసాము.

ఇప్పుడు మేము బాదం పిండిని మిగతా చక్కెరతో తయారుచేసిన సిరప్ మరియు ఒక స్ప్లాష్ నీటితో కలిపి ఒక రకమైన మార్జిపాన్ తయారు చేస్తాము. మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చులో వ్యాప్తి చేయండి. చల్లబరుస్తుంది.

ఇప్పుడు మనం మిఠాయి పెట్టె ఆకారంలో లేదా పెద్ద గిన్నె ఆకారంలో తీసుకోవాలి. మేము దానిని గ్రీస్‌ప్రూఫ్ పేపర్ లేదా అల్యూమినియం రేకుతో కప్పాము. మేము అచ్చు గోడలపై స్పాంజ్ కేక్ యొక్క కుట్లు అమర్చడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. తరువాత మేము బాదం పిండి స్ట్రిప్స్ తో ప్రత్యామ్నాయంగా క్రీమ్ చీజ్ పోయాలి. కవర్ చేసి, డెజర్ట్‌ను ఫ్రిజ్‌లో కొన్ని గంటలు చల్లబరచండి. ఒక ట్రేలో మేము ఒక వృత్తాకార కేక్ ప్లేట్ ఏర్పాటు చేసి, బాదం ద్రవ్యరాశితో వ్యాప్తి చేసి దానిపై కాసాటాను పోయాలి. మేము కేక్‌ను గ్లేజ్‌తో కప్పి, క్యాండీ పండ్లతో అలంకరించాలి.

చిత్రం: మడోన్నాడెల్పియాటో, సికియాపాసి

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   అరియాన్ dfg అతను చెప్పాడు

    గొప్పది!