పింక్ చీజ్ మరియు ఇది రంగు కాదు, రహస్యాన్ని? హించాలా?

పదార్థాలు

  • పురీ కోసం:
  • 250 గ్రా కోరిందకాయలు
  • చక్కెర 2 టీస్పూన్లు
  • 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
  • బేస్ కోసం:
  • వెన్న, గ్రీజు కోసం
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
  • 1 చిటికెడు నేల దాల్చినచెక్క
  • 9 మరియా లేదా డైజెస్టివ్ కుకీలు
  • 60 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించింది
  • నింపడం కోసం:
  • గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 450 గ్రా జున్ను వ్యాప్తి చెందుతుంది
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 225 గ్రా చక్కెర
  • 250 గ్రాముల బ్లాక్‌బెర్రీస్
  • రెడీమేడ్ కోరిందకాయ పురీ

కోసం మరో రెసిపీ చీజ్, కానీ ఆశ్చర్యకరమైన ఫిల్లింగ్‌తో, ఎందుకంటే క్రీమ్ చీజ్‌కు మేము ఒక కోరిందకాయ పురీ గొప్పతనం మరియు అది మీకు గొప్ప గులాబీ రంగును ఇస్తుంది. అడవి యొక్క పండ్లు వారికి ఇచ్చే అందమైన రంగుతో కొన్ని రంగురంగుల వ్యక్తిగత బుట్టకేక్‌లను తయారు చేయడానికి మేము దీర్ఘచతురస్రాల్లో కత్తిరించాము (దీనికి కూడా ఉంది బ్లాక్బెర్రీస్). రుచి మరియు రంగు యొక్క పేలుడు. కేకులని హృదయ ఆకారంలోకి ఎందుకు కట్ చేయకూడదు? వాలెంటైన్స్ డే కోసం వేచి ఉండటానికి చాలా తక్కువ ఉంది ...

తయారీ:

1) మేము పురీని తయారు చేస్తాము:

పురీ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ లేదా సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించు (సుమారు 10 నిమిషాలు); ఫలితం జామ్ లేదా సిరప్ లాగా ఉండాలి. పక్కన పెట్టండి, అది నిగ్రహించి, స్ట్రైనర్ గుండా వెళ్ళండి.

2) బేస్ కోసం:

పొయ్యిని 160º C. కు వేడి చేయండి. వెన్నతో దీర్ఘచతురస్రాకార రిఫ్లాక్టరీ అచ్చు దిగువన గ్రీజ్ చేయండి. తరువాత, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో దాన్ని లైన్ చేయండి, ఇది అంచుల మీదుగా వెళుతుంది (తరువాత వాటిని లాగడానికి) మరియు మూలల్లో నొక్కండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో, రొట్టె ముక్కల యొక్క స్థిరత్వం వచ్చేవరకు మేము చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు కుకీలను రుబ్బుతాము. కరిగించిన వెన్న వేసి, ప్రతిదీ కలుపుకునే వరకు యంత్రాన్ని తిరిగి ఆపరేషన్‌లో ఉంచండి. ఈ మిశ్రమాన్ని అచ్చులో పోసి మొత్తం బేస్ను కప్పండి, ఒక చెంచా వెనుక లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నొక్కండి. సుమారు 12 నిమిషాలు, లేదా సంస్థ వరకు కాల్చండి.

3) నింపడం కోసం:

క్రీమ్ చీజ్, గుడ్లు, కోరిందకాయ పురీ మరియు చక్కెరను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గ్లాసులో కలపండి. బాగా కలుపుకునే వరకు కలపండి. ఇది మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండాలి. ఇప్పటికే వండిన కుకీ బేస్ మీద ఈ పిండిని పోయాలి, పైన బ్లాక్బెర్రీస్ చల్లుకోండి. అవి కొద్దిగా మునిగిపోతాయి, కాని తుది దృశ్య ఫలితం కోసం అవి సగం మాత్రమే వెళ్లాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.

ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 35-45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా కేంద్రం దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు (ఇది బయట జరుగుతుంది). పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కనీసం 3 గంటలు శీతలీకరించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. దృ firm ంగా ఉన్న తర్వాత, కాగితాన్ని లాగడం ద్వారా అచ్చు నుండి తీసివేసి దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మీకు గుండె ఆకారంలో ఉన్న పాస్తా కట్టర్ ఉంటే, మీరు ఆ విధంగా కేక్ కట్ చేయవచ్చు.

చిత్రాలు మరియు అనుసరణ: ఎపిక్యూరాన్మోమ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.