పిల్లలకు వంటకం మాంసంతో లాసాగ్నా

మేము మిగిల్చిన వంటకం నుండి మాంసాన్ని "రీసైకిల్" చేయటానికి నేను మీకు ఒక ఆలోచనను వదిలివేస్తున్నాను: ఒక రుచికరమైన లాసాగ్నా ఈ మాంసంతో మరియు కూరగాయలతో కూడా. ఎవ్వరూ అడ్డుకోలేని విధంగా ఇప్పుడు నేను మీకు ఒక రహస్యం చెప్తున్నాను.

మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మేము చేస్తాము నలిపివేయు తద్వారా కూరగాయలు తినని పిల్లలు కూడా ఈ వంటకం యొక్క అభిమానులు అవుతారు.

తయారీ విభాగంలో మీరు దశల వారీగా అన్ని సూచనలు మరియు ఫోటోలను కనుగొంటారు. తదుపరిసారి నేను మాంసం గురించి ఈ లాసాగ్నాను సాంప్రదాయక వాటికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా భావించండి క్రోకెట్లు.

పిల్లలకు వంటకం మాంసంతో లాసాగ్నా
మిగిలిపోయిన వంటకం యొక్క ప్రయోజనాన్ని తీసుకొని రుచికరమైన లాసాగ్నాను ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు బోధిస్తాము.
రచయిత:
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: పాస్తా
సేర్విన్గ్స్: 6
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
నింపడం కోసం:
  • 2 టీస్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • 4 చిన్న క్యారెట్లు
  • ఆకుకూరల 1 లేదా 2 కర్రలు
  • 1 సెబోల్ల
  • 50 గ్రా వైట్ వైన్
  • 300 గ్రా క్యాన్డ్ ఒలిచిన టమోటా
  • స్యాల్
  • పెప్పర్
  • వంటకం మాంసం
బెచామెల్ కోసం:
  • 50 గ్రా వెన్న (లేదా అసహనం ఉంటే నూనె)
  • 70 గ్రా పిండి
  • 700 గ్రా పాలు
  • జాజికాయ
  • స్యాల్
మరియు కూడా:
  • ముందుగా వండిన లాసాగ్నా యొక్క కొన్ని షీట్లు
  • ఉపరితలం కోసం జున్ను
తయారీ
  1. మేము కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని సిద్ధం చేస్తాము.
  2. మేము కూరగాయలను గొడ్డలితో నరకడం మరియు మాంసాన్ని కోయడం.
  3. మేము వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేస్తాము మరియు అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మేము కూరగాయలను కలుపుతాము.
  4. కనీసం 10 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి. ఆ సమయం తరువాత మేము వైట్ వైన్ వేసి కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి (సుమారు 10 లేదా 15 నిమిషాలు).
  5. ఇప్పుడు మేము తరిగిన టమోటాను కలుపుతాము.
  6. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  7. తరువాత మనం కత్తితో ముందే కత్తిరించిన మాంసాన్ని కలుపుతాము.
  8. మేము కలపాలి మరియు, అగ్నిలో కొన్ని నిమిషాల తరువాత, అది సిద్ధంగా ఉంటుంది.
  9. మేము మా మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ గ్లాసులో ఉంచి, ప్రతిదీ చూర్ణం చేస్తాము. మేము మా లాసాగ్నా నింపే కూరగాయలతో ఒక మాంసం క్రీమ్ పొందుతాము.
  10. మేము ఇప్పుడు బెచామెల్ సిద్ధం. మేము వెన్నని పెద్ద సాస్పాన్లో ఉంచాము. మేము దానిని నిప్పు మీద ఉంచాము మరియు వెన్న కరిగినప్పుడు పిండిని కలుపుతాము. మేము బాగా కలపాలి. సుమారు రెండు నిమిషాల తరువాత మేము మిక్సింగ్ ఆపకుండా, పాలను కొద్దిగా కలుపుతాము. అది చిక్కగా ప్రారంభమైనప్పుడు, ఉప్పు మరియు జాజికాయను వేసి, మందపాటి కాకుండా తేలికపాటి బేచమెల్ పొందే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. మేము అగ్నిని ఆపివేస్తాము.
  11. ఇప్పుడు లాసాగ్నాను పెద్ద ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో సమీకరించండి. మేము బేస్ మీద కొద్దిగా బెచామెల్ మరియు తరువాత కొన్ని ముందుగా వండిన లాసాగ్నా షీట్లను ఉంచాము.
  12. మేము మా మాంసం యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయలతో పైన ఉంచాము.
  13. మాంసం మీద మేము ఎక్కువ బెచామెల్ మరియు దానిపై, ఇతర లాసాగ్నా షీట్లను మరింత బెచామెల్‌తో కవర్ చేస్తాము.
  14. మేము మాంసం, బేచమెల్ సాస్ మరియు పాస్తా ప్లేట్లతో మరొక పొరను తయారు చేస్తాము.
  15. మేము వదిలిపెట్టిన బెచామెల్‌తో ప్లేట్లను కప్పడం ద్వారా తయారీని పూర్తి చేస్తాము.
  16. ఉపరితలంపై జున్ను వేసి 180 at వద్ద 30 లేదా 40 నిమిషాలు కాల్చండి (లేదా లాసాగ్నా ప్లేట్ ప్యాకేజీపై సూచించిన సమయం).
  17. మేము వేడిగా వడ్డిస్తాము.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 400

మరింత సమాచారం - చోరిజో క్రోకెట్స్, వంటకం యొక్క అవశేషాలతో


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.