పుట్టగొడుగులతో వెల్లుల్లి చికెన్

పదార్థాలు

  • 1 కిలోలు. తరిగిన చికెన్
  • 250 gr. తాజా పుట్టగొడుగులు
  • వెల్లుల్లి యొక్క తల
  • ఒక గ్లాసు వైట్ వైన్
  • పార్స్లీ
  • ఆలివ్ నూనె
  • స్యాల్

నేను చిన్నగా ఉన్నప్పుడు నిజంగా ఏదైనా ఇష్టపడితే, అది సాస్‌లో రొట్టెను ముంచడం. పిల్లలకు స్టూస్ చాలా ఆకర్షణీయమైన వంటకాలు, ముఖ్యంగా వారి ఆదర్శవంతమైన తోడు కొన్ని ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు వారు సాస్‌లను ఇష్టపడతారు. ఈ రోజు మనం సులభమైన, చౌకైన మరియు సౌకర్యవంతమైన రెసిపీని ప్రధాన కోర్సుగా ప్రతిపాదించాము, పుట్టగొడుగులతో వెల్లుల్లి చికెన్ యొక్క వంటకం.

పుట్టగొడుగుల వంటి పుట్టగొడుగులను తినేటప్పుడు సాధారణంగా చిన్నపిల్లలకు కూడా సమస్యలు ఉంటాయి, కాని వెల్లుల్లి చికెన్ యొక్క తీవ్రమైన రుచి ఈ పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న రుచిని పూర్తిగా చంపుతుంది మరియు వారు ఖచ్చితంగా వారితో ధైర్యం చేస్తారు. ప్రధాన పదార్ధం చికెన్ అని వారు డిష్ను అడ్డుకోనివ్వరు. కొవ్వు అధికంగా ఉండటం వల్ల, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని అనుసరించే పిల్లలకు ఈ వంటకం సిఫారసు చేయబడదు.

తయారీ

ప్రిమెరో మేము చికెన్కు ఉప్పు వేసి పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించాలి, నూనెతో, వెలుపల బంగారు రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తరువాత, మేము వెల్లుల్లిని బాగా కోసుకుంటాము, లేదా మేము వాటిని చూర్ణం చేస్తాము, ఒకవేళ పిల్లవాడు ముక్కలు కనుగొనకూడదనుకుంటే, మేము అదనపు నూనెను తొలగిస్తాము మరియు గతంలో పూరించిన పుట్టగొడుగులను వేయండి, టెండర్ వరకు.

మేము అప్పుడు జోడిస్తాము వెల్లుల్లి, మరియు అవి కాలిపోకుండా జాగ్రత్తగా బ్రౌన్ చేస్తాము. వెల్లుల్లి బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, వేడిని ఆపడానికి మేము త్వరగా వైట్ వైన్ గ్లాసును కలుపుతాము, మేము చికెన్ ముక్కలను జోడిస్తాము మరియు సగం చికెన్ వరకు నీటితో కప్పాము. ఈ సమయంలో మనం పౌల్ట్రీ స్టాక్ యొక్క క్యూబ్‌ను జోడించవచ్చు (ఐచ్ఛికం). మేము ఉప్పును సరిచేస్తాము, తరిగిన పార్స్లీని చల్లుకోండి, కవర్ చేసి వదిలివేస్తాము మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, సుమారు. సాస్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే, మనం కొద్దిగా నీరు వేసి హీట్ స్ట్రోక్ ఇవ్వవచ్చు.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.