బోలెటస్ సాస్ లేదా పోర్సిని ఫంగీ

పదార్థాలు

  • 150 gr. తాజా పోర్సిని శిలీంధ్రాలు
  • 1 సెబోల్ల
  • వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు
  • 250 మి.లీ. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 250 gr. తయారుగా తరిగిన టమోటా గుజ్జు
  • చక్కెర
  • ఆయిల్
  • మిరియాలు మరియు ఉప్పు

ది ఫంఘి పోర్సిని అవి ఇటాలియన్ వంటకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించే పుట్టగొడుగు. దాని రుచి, వాసన మరియు ఆకృతి చాలా లక్షణం. వారు సాధారణంగా పాస్తా సాస్‌లలో తయారు చేస్తారు, గిలకొట్టిన, రిసోట్టోస్ లేదా మాంసాలకు అలంకరించు. స్పెయిన్లో మేము వారిని పిలుస్తాము బోలెటస్ మరియు వాటిని తయారుగా లేదా నిర్జలీకరణంగా గుర్తించడం చాలా సాధారణం, ఇది వాటి రుచిని కూడా చాలా ఉంచుతుంది.

తయారీ: 1. మేము పుట్టగొడుగులను బాగా పొడిగా శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని వీలైనంత తక్కువగా శుభ్రం చేయకుండా ఉండండి.

2. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని బాగా కోసుకోవాలి. మొదట, నూనె యొక్క మంచి నేపథ్యంతో వేయించడానికి పాన్లో వెల్లుల్లిని కొన్ని సెకన్ల పాటు వేయండి. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయను వేసి మెత్తగా చేద్దాం.

3. తరువాత పుట్టగొడుగులను, మొత్తం లేదా తరిగిన, సీజన్ వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. టెండర్ వరకు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.

4. ఉడకబెట్టిన పులుసు తినేటప్పుడు, పాన్లో టొమాటో మరియు ఒక చిటికెడు చక్కెర జోడించండి. టమోటా దాని రసాలన్నింటినీ కోల్పోయే వరకు మేము సాస్ ను తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు మనకు మందపాటి మరియు రుచికరమైన సాస్ ఉంటుంది.

నూడుల్స్‌ను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, ముందు ప్రవహిస్తుంది
ద్వారా: లోస్పిచియోడాగ్లియో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   లారా అబెల్లా అతను చెప్పాడు

    నేను మీకు చదవడం ఎలా ఆనందించాను, అభినందనలు మరియు చాలా ధన్యవాదాలు :) :) :)

  2.   రెసిపీ - పిల్లలు మరియు పెద్దలకు వంటకాలు అతను చెప్పాడు

    మీకు ధన్యవాదాలు లారా !! :)