వంట ఉపాయాలు: పెస్టో సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

పదార్థాలు

  • సుమారు 12 తాజా తులసి ఆకులు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • 1/4 కప్పు పైన్ కాయలు
  • 2/3 కప్పు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • స్యాల్
  • తాజాగా నేల మిరియాలు
  • 1/2 కప్పు తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను

మీకు పెస్టో సాస్ నచ్చిందా? ఇది ఎల్లప్పుడూ పరిపూర్ణంగా ఉందా? ఈ రోజు నేను మీ పెస్టో సాస్‌ను మెరుగుపరచడానికి మరియు మీ అన్ని వంటలలో మరింత ధనవంతుడిని చేయడానికి కొన్ని ఉపాయాలు మీకు ఇవ్వబోతున్నాను.

దీన్ని సరిగ్గా సిద్ధం చేయడానికి, ఈ క్రింది దశలను అనుసరించడం మర్చిపోవద్దు

తాజా తులసి ఆకులు, వెల్లుల్లి మరియు పైన్ గింజలను బ్లెండర్ గాజులో ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ప్రతిదీ మిళితం చేసి, ఆలివ్ నూనెను సాస్‌లో పూర్తిగా కలుపుకునే వరకు కొద్దిగా జోడించండి. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, మరియు ఒక గిన్నెలో సాస్ ఉంచండి. తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి.

తాజా తులసి, మనం ఇంట్లో నాటినట్లయితే, చాలా సున్నితమైనదని గుర్తుంచుకోండి. మేము దానిని కత్తిరించిన తర్వాత, మేము దానిని అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు బహిర్గతం చేస్తే, లేదా అది ఎక్కువసేపు బహిరంగ ప్రదేశంలో ఉంటే, అది ముదురు రంగులో మారుతుంది. ఈ కారణంగా, చాలా మంది కుక్స్ ఈ పదార్ధాన్ని పూర్తి చేయడానికి మరియు పెస్టో యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగును నిర్వహించడానికి తులసికి ప్రత్యామ్నాయంగా తాజా బచ్చలికూరను ఉపయోగిస్తారు.

పాస్తా, బియ్యం లేదా పెస్టో సాస్‌తో మనం సిద్ధం చేయాలనుకునేదాన్ని కలపడానికి, చివరి క్షణం వరకు ఎల్లప్పుడూ వేచి ఉండండి. సమయం వచ్చిన తర్వాత, వడ్డించే ముందు సాస్ కలపండి మరియు కదిలించు.

మీకు మిగిలిపోయిన పెస్టో ఉంటే మరియు దానిని ఎలా కాపాడుకోవాలో మీకు తెలియదు, మీరు దీన్ని ఒక గాజు కూజాలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చేయవచ్చు. ఇది మీకు ఒక వారం పాటు ఉంటుంది. మీరు దానిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచితే, మీకు ఇది 6 నెలలు పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.

పెస్టో సాస్ తాజాగా మరియు ఆకుపచ్చగా కనిపించడానికి, మీరు దానిని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసిన తర్వాత, పైభాగాన్ని ఆలివ్ నూనె యొక్క పలుచని పొరతో లేదా ఉపరితలంపై పారదర్శక చిత్రంతో కప్పండి. ఈ విధంగా, పెస్టో ఆక్సీకరణం చెందకుండా మరియు ముదురు రంగులోకి మారకుండా మేము నిరోధిస్తాము.

పెస్టోను స్తంభింపచేయడానికి మంచి మార్గం చిన్న భాగాలలో చేయడం. ఉదాహరణకు పెస్టోను స్తంభింపజేయండి ఐస్ క్యూబ్ అచ్చులలో, మరియు అక్కడ నుండి, వాటిని గాలి చొరబడని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఈ విధంగా మీరు మీకు అవసరమైన పెస్టోను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. దీన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి, మీరు దీన్ని మైక్రోవేవ్‌లో సులభంగా చేయవచ్చు.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.