నో-రొట్టె నిమ్మ మరియు జున్ను కేక్


నిమ్మ చీజ్ కేక్ ఇది ఒక అద్భుతం మరియు ఉత్తమమైనది మీకు ఓవెన్ లేకపోతే లేదా దాన్ని ఉపయోగించాలని మీకు అనిపించకపోతే, మీకు ఇది అవసరం లేదు. ది నిమ్మ పెరుగు, ఆ అద్భుతమైన ఆంగ్లో-సాక్సన్ నిమ్మకాయ క్రీమ్, మీరు దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు (క్రింద రెసిపీ) లేదా చాలా పెద్ద దుకాణాలలో ఉన్నందున దాన్ని కొనండి. మీకు సమయం తక్కువగా ఉంటే, మీరు బేస్ మరియు జున్ను నింపడం మధ్య నిమ్మ పెరుగు యొక్క పొరను వదిలివేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, నిమ్మ రుచి యొక్క అదనపు సూచన అద్భుతమైనది కనుక ఇది జోడించడం విలువ. దానితో మనం దేనితో పాటు వెళ్తాము?
ఇన్గ్రెడియెంట్స్:
డైజెస్టివ్ లేదా మరియా రకం కుకీల 1 ప్యాకేజీ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
• 150 గ్రా వెన్న
• 230 గ్రా మాస్కార్పోన్ చీజ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ రకం ఫిలడెల్ఫియా (తక్కువ కొవ్వు కూడా పనిచేస్తుంది)
ఘనీకృత పాలను • 1 చెయ్యవచ్చు (380 గ్రా)
Ne 1 ప్యాకెట్ న్యూట్ జెలటిన్
• 190/3 కప్పు (4 మి.లీ) వేడినీరు
Ml 500 మి.లీ (2 కప్పులు) నిమ్మ పెరుగు (రెసిపీ ఇక్కడ)

విధానం:
మేము కుకీ బేస్ను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. ఇది చేయుటకు, మేము వాటిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ సహాయంతో లేదా స్తంభింపచేసిన గిన్నెలో ఉంచి వాటిని చూర్ణం చేయడం ద్వారా బాగా రుబ్బుతాము. మేము బిస్కెట్ పౌడర్‌ను ఒక చదరపు కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి, వెన్నతో కలపాలి (పోమేడ్ వరకు, అంటే మృదువైనది) మనం వ్యాప్తి చేయగల పేస్ట్‌ను పొందే వరకు (ఇది చాలా పొడిగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ వెన్న లేదా ఒక కొన్ని చుక్కల నీరు). మేము ఏకరీతి పొరను సృష్టించాలి. మేము ఫ్రీజర్‌లో కూడా మిగిలిన వాటిని సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరుస్తాము.

జెలాటిన్ కరిగే వరకు వేడినీటిలో చేర్చడం ద్వారా మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయటం ప్రారంభిస్తాము. మేము కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాము. ఇప్పుడు మనం 1/4 నిమ్మ పెరుగు (1/2 కప్పు) ను 2 టేబుల్ స్పూన్ల జెలటిన్‌తో కలపాలి; నునుపైన వరకు కొట్టండి. మేము బిస్కెట్ బేస్ యొక్క ఈ మిశ్రమాన్ని విస్తరించి, మొత్తాన్ని ఫ్రీజర్‌కు తిరిగి ఇస్తాము.

బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ (చాలా శుభ్రంగా) తో జున్ను మృదువైనంత వరకు కొడతాము. మేము ఘనీకృత పాలను జోడించి, కొడతాము; మరో 1/4 (1/2 కప్పు) నిమ్మ పెరుగు, మరియు మిగిలిన జెలటిన్ జోడించండి. ప్రతిదీ విలీనం అయ్యే వరకు మేము కొట్టుకుంటాము. మేము ఈ మిశ్రమాన్ని గతంలో బేస్ మీద ఉంచిన నిమ్మకాయ టోపీపై పోయాలి.

కనీసం 4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట సెట్ చేసే వరకు ఫ్రిజ్‌లోని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి.

చీజ్ పొర చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన 1 కప్పు నిమ్మ పెరుగును నునుపైన వరకు కలపండి మరియు పోయాలి. చీజ్ పొరపై విస్తరించి, కనీసం 3 గంటలు, మరోసారి చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తిరిగి వెళ్ళు.

చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి, జామ్, క్రీమ్ లేదా మీకు కావలసిన వాటితో సర్వ్ చేయండి.

చిత్రం: ఫుడ్‌గాకర్అనుసరణ: కిచెన్ కాన్ఫిడెంట్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.