ప్లం క్లాఫౌటిస్

క్లాఫౌటిస్, మొదట ఫ్రెంచ్ ప్రాంతం లిమోసిన్ నుండి, సాంప్రదాయకంగా చెర్రీలను ఉపయోగిస్తుంది దాని విస్తరణలో (క్లాఫౌటిస్ ఆక్స్ ధృవీకరణలు), కానీ ఇతర కాలానుగుణ పండ్లకు మద్దతు ఇస్తుంది ద్రాక్ష, నేరేడు పండు, బ్లాక్‌బెర్రీస్, కోరిందకాయలు లేదా మా విషయంలో రేగు పండ్లు వంటివి.

పదార్థాలు: 500 గ్రా రేగు, 100 గ్రా చక్కెర, 125 గ్రా పిండి, 1 చిటికెడు ఉప్పు, 3 గుడ్లు, 300 మి.లీ పాలు, ఐసింగ్ షుగర్.

తయారీ: మొదట, మేము రేగు పండ్లను కడగాలి, వాటిని సగానికి కట్ చేసి గొయ్యిని తొలగిస్తాము. అప్పుడు, మేము వాటిని తలక్రిందులుగా చేసే కంటైనర్లో ఉంచి, సగం చక్కెరతో చల్లి, అరగంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. మేము ఓవెన్‌ను 180º C కు వేడిచేస్తాము మరియు వెన్న ఒక పింగాణీ ఓవెన్‌ప్రూఫ్ పాన్. మరోవైపు, ఒక గిన్నెలో మేము పిండిని జల్లెడ పట్టుకుంటాము (ఉదాహరణకు ఒక స్ట్రైనర్తో), మేము ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిగిలిన చక్కెరను కలుపుతాము. అంతేకాకుండా, మేము ఆమ్లెట్ కోసం గుడ్లను కొట్టాము, మేము వాటిని పిండిలో జోడించి బాగా కలపాలి. చివరగా పాలు వేసి తేలికపాటి మరియు సజాతీయ పిండిని పొందే వరకు కలపాలి. అప్పుడు, మేము పాన్లో రేగు పండ్లను ఉంచి, మిశ్రమాన్ని పైన పోయాలి.

35/40 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. ఐసింగ్ చక్కెరతో వెచ్చగా మరియు చల్లుకోవటానికి వీలు. చల్లగా మరియు అదే అచ్చులో సర్వ్ చేయండి.

చిత్రం: gourmet.com

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.