ఫోయ్ తో పఫ్ పేస్ట్రీలో గొర్రె కాలు

పదార్థాలు

  • గొర్రె రెసెంటల్ యొక్క 1 కాలు (1.5 కిలోల సుమారు.)
  • 50 gr. ఫోయ్ గ్రాస్
  • తాజా రోజ్మేరీ మొలకలు
  • థైమ్ యొక్క కొన్ని మొలకలు మెత్తగా తరిగినవి
  • 1 గుడ్డు లేదా కొద్దిగా పాలు
  • పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 ప్యాకేజీ
  • ఆలివ్ నూనె
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు

రంగురంగుల మరియు రుచికరమైన ఇది పండుగ గొర్రె వంటకం మీరు ఏమి చేయవచ్చు sirloin. ఇప్పుడు గొర్రెపిల్లని కొనమని సిఫారసు చేసేవారు ఉన్నారు, లేదా క్రిస్మస్ రోజులలో మనం ఏమి తినబోతున్నాం, మరియు గడ్డకట్టడం ఎందుకంటే సెలవులు సమీపిస్తున్నప్పుడు ధర గణనీయంగా పెరుగుతుంది. 24 గంటల ముందు ఆహారాన్ని తీసుకోండి మరియు ఫ్రిజ్ యొక్క దిగువ భాగంలో కరిగించండి; అందువల్ల ఆహారం దాని లక్షణాలను కోల్పోదు. ఈ రసమైన వంటకంపై మనం ఏ అలంకరించుకోవచ్చు? నా సలహా బేకరీ బంగాళాదుంపలు (క్రింద రెసిపీ) కానీ మీరు ఇప్పటికీ దీన్ని ఇష్టపడతారు కాలానుగుణ కాల్చిన కూరగాయలు.

తయారీ:

  1. పొయ్యిని 200ºC కు వేడి చేయండి.
  2. మాంసం నుండి కనిపించే కొవ్వును తీసివేసి, కొద్దిగా నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో మూసివేయండి; మొత్తం కాలు గోధుమ మరియు సీజన్.
  3. ఫోయీని ఫోర్క్ తో చూర్ణం చేసి రోజ్మేరీ మరియు థైమ్ తో కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని గొర్రె కాలు అంతా విస్తరించండి.
  4. పని ఉపరితలంపై పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ ఉంచండి (ఇది స్తంభింపచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ అయితే, అరగంట ముందు షీట్ తొలగించండి) మరియు మీ కాగితంపై ఉంచండి; పిండితో కాలు కట్టుకోండి. పఫ్ పేస్ట్రీ చివరలను జిగురు చేయడానికి మేము ఒక గుడ్డు లేదా పాలను కొట్టాము.
  5. పిటామోస్ కొద్దిగా నూనె లేదా వెన్నతో ఒక మూలం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా థైమ్ తో చల్లుకోండి. పాఫ్‌లో పఫ్ పేస్ట్రీలో చుట్టిన కాలు వేసి సుమారు 40-45 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉంచండి (కాలు బరువును బట్టి. అది పెద్దదిగా ఉంటే, కిలోకు 30 నిమిషాల చొప్పున ఎక్కువసేపు వదిలివేస్తాము. మాంసం ప్లస్ 15 మిగిలినవి). పఫ్ పేస్ట్రీని ఎక్కువగా కాల్చినట్లు మీరు చూస్తే, అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి.
  6. ఓవెన్తో 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు అలంకరించుతో సర్వ్ చేయండి బేకరీ బంగాళాదుంపలు ఉదాహరణకు.

చిత్రం: lacasadelasrecetas

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.