ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో క్యారెట్ సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్

ది కుడుములు ఈ రోజు వాటిని పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేస్తారు. మేము వాటిని కొద్దిగా ఉల్లిపాయ మరియు ఎర్ర మిరియాలు కలిగి ఉన్న అద్భుతమైన క్యారెట్ సాస్‌లో ఉడికించాలి.

కూరగాయ ఇది ప్లేట్‌లో కనిపించదు ఎందుకంటే మేము దానిని మిక్సర్‌తో రుబ్బుతాము. ఇది మాంసానికి రసాలను జోడించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా మేము చెమ్మగిల్లడం అలసిపోము పాన్. 

మేము మీట్‌బాల్‌లను అందిస్తాము చిప్స్, లేకపోతే ఎలా ఉంటుంది. 

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో క్యారెట్ సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్
మేము కొన్ని సాంప్రదాయ మీట్‌బాల్‌లను సిద్ధం చేస్తాము, ఈసారి సాధారణ క్యారెట్ సాస్‌లో మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో పాటు.
రచయిత:
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: Carnes
సేర్విన్గ్స్: 8
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
మీట్‌బాల్‌ల కోసం:
  • ముక్కలు చేసిన మాంసం 800 గ్రాములు (400 గ్రాముల పంది మాంసం మరియు 400 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం)
  • 1 గుడ్డు పచ్చసొన మరియు 1 మొత్తం గుడ్డు
  • వెల్లుల్లి 1 లవంగం
  • పార్స్లీ
  • 30 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
  • 80 గ్రా పాలు
సాస్ కోసం:
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • ఉల్లిపాయ
  • జాంగ్జోరియా
  • ఎరుపు మిరియాలు 1 ముక్క
  • 1/1 లీటర్ నీరు
మరియు కూడా:
  • మీట్‌బాల్స్ వేయించడానికి పుష్కలంగా నూనె
  • బంగాళాదుంపలు
  • బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి పుష్కలంగా నూనె
తయారీ
  1. మేము ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచి, మీట్ బాల్స్ కోసం పిండిని తీసుకువెళ్ళే మిగిలిన పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తాము.
  2. పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని కత్తిరించండి లేదా మోర్టార్తో చూర్ణం చేయండి. మేము మాంసంతో ఉంచాము. మేము గుడ్డు, పచ్చసొన, పాలు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను కూడా కలుపుతాము. మేము బాగా కదిలించి 1 గంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
  3. మేము సాస్ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తాము.
  4. ఉల్లిపాయను కోసి కొద్దిగా నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో వేయించాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత మేము క్యారెట్ మరియు మిరియాలు కూడా కలుపుతాము. మేము సాస్ తయారు చేస్తూనే ఉన్నాము.
  5. పూర్తయిన తర్వాత మేము నీటిని జోడించి దానిని తగ్గించనివ్వండి.
  6. మేము మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ మిళితం చేస్తాము.
  7. మేము సాస్ను తిరిగి సాస్పాన్లో ఉంచాము.
  8. మేము మీట్‌బాల్‌లను ఆకృతి చేస్తాము మరియు మేము కొద్దిగా పిండి ద్వారా వెళ్తాము.
  9. పూర్తయిన తర్వాత, మేము వాటిని నూనెలో పుష్కలంగా వేయించాలి. మేము చేయాలనుకుంటున్నది వాటిని ముద్ర వేయడం వలన కొన్ని నిమిషాలు సరిపోతాయి.
  10. మేము వాటిని శోషక కాగితంతో ఒక ప్లేట్‌లో బయటకు తీస్తున్నాము.
  11. అవన్నీ మూసివేయబడినప్పుడు మేము వాటిని సాస్పాన్లో, సాస్ మీద ఉంచాము.
  12. మేము అన్నింటినీ కలిసి ఉడికించాలి. ఏడు నిమిషాలు సరిపోతుంది.
  13. బంగాళాదుంపలను తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకండి. మేము వాటిని సమృద్ధిగా నూనెలో వేయించి, ఒకసారి వేయించిన తర్వాత, మా మాట్‌బాల్‌లతో వడ్డిస్తాము

మరింత సమాచారం - గింజ రొట్టె


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.