బంగాళాదుంప, చాంటెరెల్ మరియు క్లామ్ పులుసు

బంగాళాదుంప, చాంటెరెల్ మరియు క్లామ్ పులుసు

మేము ఇంకా పుట్టగొడుగుల సీజన్లో ఉన్నాము మరియు ఇది నిజంగా చల్లగా మారడం ప్రారంభించింది, ధనిక మరియు ఓదార్పు కంటే మెరుగైనది ఏమీ లేదు బంగాళాదుంప, చాంటెరెల్ మరియు క్లామ్ పులుసు. ఇది చాలా క్లిష్టంగా లేదని మీరు చూస్తారు, చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, చాంటెరెల్స్ చాలా శుభ్రంగా ఉన్నాయని మరియు ధూళి లేవని మరియు క్లామ్స్ ఇసుక లేదని నిర్ధారించుకోండి, లేకపోతే మేము మొత్తం ప్లేట్ను పాడుచేయగలము.

పారా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి నీళ్ళు లేకుండా, తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో ధూళిని తొలగించడం మంచిదని నేను ఎప్పుడూ విన్నాను, నేను ఎప్పుడూ దీన్ని చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. నేను సమృద్ధిగా మట్టితో పుట్టగొడుగును కనుగొంటే, కుళాయి కింద శుభ్రం చేయడానికి మరియు పొడిగా ఉండటానికి నేను వెనుకాడను. అని నిర్ధారించడానికి అల్మెజాస్ దారి లేదు అరేనానేను సాధారణంగా ఉప్పు నీటిలో రెసిపీని తయారుచేసే ముందు కొన్ని గంటలు వాటిని వదిలివేస్తాను, తద్వారా వారు కలిగి ఉన్న ఇసుక ధాన్యాలన్నింటినీ తెరిచి బహిష్కరిస్తారు.

బంగాళాదుంప, చాంటెరెల్ మరియు క్లామ్ పులుసు
ఈ రుచికరమైన వంటకం తయారుచేసే కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను ఆస్వాదించండి
రచయిత:
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: సూప్స్
సేర్విన్గ్స్: 3
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 150 gr. బంగాళాదుంప
  • 40 gr. ఆకుపచ్చ మిరియాలు
  • 100 gr. chanterelles, rovellones
  • 80 gr. క్లామ్స్ లేదా చిర్లాస్
  • 80 gr. ఉల్లిపాయ
  • వెల్లుల్లి 1 లవంగం
  • 2 ఆయిల్ టేబుల్ స్పూన్లు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్ వేయించినది
  • లీటరు నీరు
  • పార్స్లీ
  • సాల్
  • As టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
  • సాంద్రీకృత కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 1 టాబ్లెట్
తయారీ
  1. నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయండి.
  2. కూరగాయలు వేటాడటం ప్రారంభించిన తర్వాత, శుభ్రమైన పుట్టగొడుగులను వేసి మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కొన్ని నిమిషాలు Sauté.
  3. వేయించిన టమోటా, స్టాక్ క్యూబ్, మిరపకాయ మరియు రుచికి ఉప్పు కలపండి (నియంత్రణతో, మేము ఇప్పటికే ఉప్పు కలిగిన స్టాక్ క్యూబ్‌ను ఉంచాము). మరికొన్ని నిమిషాలు Sauté.
  4. బంగాళాదుంపలు, ఒలిచి మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  5. నీటిలో పోయాలి మరియు బంగాళాదుంప బాగా అయ్యి ద్రవం తగ్గే వరకు 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  6. వంట చివరి నిమిషాల్లో, శుభ్రం చేసిన మరియు పారుదల క్లామ్స్ జోడించండి.
  7. తరిగిన పార్స్లీ చల్లుకోవడంతో సర్వ్ చేయాలి.
గమనికలు
వంటకం కోసం బంగాళాదుంపలను తయారుచేసేటప్పుడు నేను వాటిని క్లిక్ చేయాలనుకుంటున్నాను. వాటిని కొట్టడం లేదా పగులగొట్టడం అనేది బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కోయడం, కానీ కత్తితో కత్తిరించడం పూర్తి చేయకుండా ప్రతి ముక్క చివరను విచ్ఛిన్నం చేయడం లేదా విభజించడం.
ఈ విధంగా, బంగాళాదుంపలో ఉన్న పిండి పదార్ధాన్ని మనం సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు, తద్వారా వంటకం లేదా వంటకం సహజంగా చిక్కగా ఉంటుంది.

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.