ఆపిల్ స్ట్రుడెల్, బయట స్ఫుటమైన ...

అంతర్జాతీయ కేక్ వంటకాలతో కొనసాగిస్తూ, రుచికరమైన ఆపిల్ స్ట్రుడెల్‌ను ఆస్వాదించడానికి మేము జర్మనీకి వెళ్తున్నాము. స్ట్రుడెల్ (స్విర్ల్ జర్మన్ భాషలో) ఒక రకం పండ్లు మరియు గింజలతో నిండి మరియు కాల్చిన సన్నని, పఫ్ పేస్ట్రీ వెలుపల ఒక క్రంచీ మరియు బంగారు కేక్ పొందటానికి, కానీ లోపలి భాగంలో లేత మరియు తేనెతో నింపడం, స్ట్రుడెల్ను ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేసే అదే కాటులో అల్లికల మిశ్రమాన్ని పొందడం.

స్ట్రుడెల్ సాధారణంగా ఆపిల్ లేదా పియర్ వంటి సారూప్య ఆకృతితో మరొక పండ్లతో తయారు చేస్తారు. రోల్ రూపంలో, ఇది సాధారణంగా వేడి లేదా చల్లగా తీసుకోవచ్చు, మరియు దీనిని సాధారణంగా ఐసింగ్ షుగర్ మరియు కొద్దిగా కొరడాతో క్రీమ్ తో వడ్డిస్తారు.

స్ట్రుడెల్ పాస్తా కోసం కావలసినవి: 350 గ్రాముల పిండి, 60 వెన్న, 1 మొత్తం గుడ్డు, 1 గుడ్డు పచ్చసొన, నీరు మరియు ఉప్పు

కూరటానికి కావలసినవి: 150 గ్రాముల చక్కెర, 200 గ్రాముల ఆపిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల దాల్చినచెక్క, 40 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష, 25 గ్రాముల పైన్ కాయలు, 30 గ్రాముల వెన్న, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, తరిగిన బాదం మరియు కొట్టిన గుడ్డు.

తయారీ:

మేము అన్ని పదార్థాలను కలపడం ద్వారా పిండిని తయారు చేయడం ప్రారంభిస్తాము. ఒక పిండిని పొందిన తరువాత, మేము దానిని పిజ్జా లాగా రోలర్‌తో విస్తరించి, ఉపరితలం పిండితో చల్లుతాము, తద్వారా అది అంటుకోదు. ఇది బాగా పూర్తయినప్పుడు, మేము ఒక బంతిని తయారు చేసి 45 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. ఈ సమయం తరువాత, మేము కౌంటర్లో తడిగా ఉన్న వస్త్రాన్ని ఉంచి పిండితో చల్లుతాము. రోలర్ సహాయంతో మేము మళ్ళీ అన్ని పేస్ట్లను చక్కగా వ్యాప్తి చేసాము బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి, తద్వారా ఇది పండ్ల నుండి వంట రసాలను పీలుస్తుంది మరియు కేక్ చాలా తడిగా ఉండదు.

నింపడం కోసం, మేము ఎండుద్రాక్షను నానబెట్టడానికి ఉంచాము. ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన ఆపిల్లను చక్కెర, దాల్చినచెక్క, పారుదల ఎండుద్రాక్ష మరియు పైన్ గింజలతో కలపండి. మేము పిండి యొక్క ఒక వైపున నింపి, వెన్నను కరిగించి, దానితో ఆపిల్ చల్లుతాము. ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్థూపాకార ఆకారాన్ని పొందడానికి మేము పిండిని రోల్ చేసి, కొట్టిన గుడ్డుతో మూసివేస్తాము. మేము స్ట్రుడెల్ ను గుడ్డుతో పెయింట్ చేస్తాము, కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాదం మరియు కొద్దిగా చక్కెర చల్లి 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. స్ట్రడెల్ బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు 30-40 నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి.

చిత్రం: బాల్టిమోరేసున్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.