నేటి వంటకం సరళమైన మరియు చాలా గొప్ప డెజర్ట్, a బాదం ఫ్లాన్. కేవలం 5 పదార్ధాలతో మనం తయారుచేయడం చాలా తేలికైన రుచికరమైన డెజర్ట్ను ఆస్వాదించగలుగుతాము.
ఈ తయారీలో ఎక్కువ సమయం పడుతుంది వంట, ఇది మేము వద్ద నిర్వహిస్తాము నీటి స్నానం ఓవెన్ లో. మీరు రెసిపీని పెద్ద అచ్చులో లేదా వ్యక్తిగత అచ్చులలో తయారు చేయవచ్చు. దీనిపై ఆధారపడి మరియు మీ పొయ్యి మీద కూడా, వంట సమయం మారుతుంది.
సాధారణ విషయం ఏమిటంటే, వంట చేసిన తరువాత 2 పొరలు, 1 ఫ్లాన్ తో మరియు మరొక పొర ఫ్లాన్ కింద దట్టమైన బాదంపప్పులతో ఉంటాయి. బాదం యొక్క వివిధ సాంద్రత మరియు మిగిలిన పదార్థాల కారణంగా ఇది సాధారణం.
దీన్ని వడ్డించే ముందు, అది ఫ్రిజ్లో ఉంచవలసి ఉంటుంది, తద్వారా ఇది బాగా సెట్ చేయబడి, చల్లగా ఉంటుంది మరియు డెజర్ట్ సమయంలో మీరు దాన్ని ఆస్వాదించడానికి దాన్ని తీసుకోవాలి. మీరు దీన్ని ఒంటరిగా లేదా తోడుగా తినవచ్చు, ఇంట్లో మనం ఎక్కువగా ఇష్టపడే కొన్ని తోడు క్రీమ్, ఐస్ క్రీం, కొన్ని స్ట్రాబెర్రీలు లేదా కొద్దిగా కంపోట్ లేదా ఫ్రూట్ జామ్.
- 250 gr. పాలు
- 100 gr. చక్కెర
- 65 gr. నేల బాదం
- ఎనిమిది గుడ్లు
- ద్రవ మిఠాయి
- బైన్-మేరీ కోసం నీరు
- ఓవెన్ను 180ºC వరకు వేడి చేసి వేడి చేయండి.
- అచ్చులను లేదా అచ్చును కారామెలైజ్ చేయండి మరియు రిజర్వ్ చేయండి.
- ఒక గిన్నె లేదా కంటైనర్లో, చక్కెర మరియు పాలతో గుడ్లను కొట్టండి.
- నేల బాదం వేసి బాగా కలపాలి.
- మిశ్రమాన్ని ఫ్లాన్ బౌల్స్ లోకి పోయాలి.
- ఫ్లేనారాలను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు వేడి నీటిలో సగం ఫ్లాన్లను కప్పే వరకు జోడించండి.
- ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు వ్యక్తిగత పుడ్డింగ్ల కోసం 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పెద్ద ఫ్లేనెరాలో మీరు సమయాన్ని పెంచుకోవాలి మరియు అది కత్తి లేదా టూత్పిక్ సహాయంతో పెరుగుతుందా అని తనిఖీ చేయాలి.
- చల్లగా మరియు బాగా సెట్ అయ్యే వరకు వెచ్చగా మరియు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి