అమ్మమ్మ పై

ఇది నా అభిమాన ఎంపానడ ఎందుకంటే ఇది ఇంట్లో ఎప్పుడూ జరుగుతుంది. మిరపకాయతో పిండి రుచికరమైనది. ఉడకబెట్టిన గుడ్డు మరియు కొన్ని మంచి మాకేరెల్ ముక్కలతో నింపడం.

ఇది తీసుకోవటానికి ఖచ్చితంగా ఉంది పూల్, బీచ్ లేదా పర్వతం. బేకింగ్ ట్రే వలె పెద్దదిగా ఉన్నందున ఇది చాలా పెద్దదిగా కనిపిస్తుంది.

నువ్వు చేయగలవు ఉపరితలం అలంకరించండి కొద్దిగా పిండితో. దానితో మీరు అక్షరాలను లేదా చిన్న నక్షత్రాలను లేదా ఇతర ఆకృతులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు చిన్న పాస్తా కట్టర్.

అమ్మమ్మ పై
ఈ ఎంపానడ సిద్ధం. ఇది మీకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి అవుతుంది.
రచయిత:
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: ఆకలి పుట్టించేవి
సేర్విన్గ్స్: 12
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
నింపడం కోసం:
  • 1 సెబోల్ల
  • 1 pimiento rojo
  • 40 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • 600 గ్రా టమోటా గుజ్జు
  • స్యాల్
  • చక్కెర
  • 200 గ్రాముల ఆయిల్ క్యాన్డ్ మాకేరెల్ లేదా ట్యూనా (బరువు ఒకసారి పారుతుంది)
  • 3 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
  • పై యొక్క ఉపరితలం చిత్రించడానికి 1 కొట్టిన గుడ్డు.
ద్రవ్యరాశి కోసం:
  • 520 గ్రా పిండి
  • 200 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు నూనె
  • 200 గ్రా పాలు
  • స్యాల్
  • మిరియాలు
తయారీ
  1. మేము ఫిల్లింగ్ చేయడం ద్వారా రెసిపీని ప్రారంభిస్తాము.
  2. మేము నీటితో ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించాలి గుడ్లు ఉంచాము.
  3. మేము ఉల్లిపాయ మరియు ఎర్ర మిరియాలు రెండింటినీ ఒక మిన్సర్‌లో, థర్మోమిక్స్‌లో లేదా బోర్డు మరియు కత్తితో గొడ్డలితో నరకడం.
  4. మేము ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె చినుకులు వేసి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వేయించాలి.
  5. కొన్ని నిమిషాల తరువాత మేము టమోటా గుజ్జు వేసి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  6. ఆమ్లతను సరిచేయడానికి మేము కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా చక్కెరను కలుపుతాము.
  7. పిండిని తయారు చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి: పిండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, పాలు, ఉప్పు మరియు మిరపకాయ.
  8. ముద్ద లేకుండా, మా పిండి మృదువైనంత వరకు బాగా కలపండి.
  9. మేము దానిని రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము. మేము ఒక భాగాన్ని రోలర్‌తో, గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితం యొక్క రెండు షీట్ల మధ్య సాగదీసి, బేకింగ్ ట్రేలో, బేస్ పేపర్‌తో ఉంచాము.
  10. మేము ఆ విస్తరించిన పిండిపై టమోటా సాస్, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచాము.
  11. దానిపై మేము మాకేరెల్ పంపిణీ చేస్తాము.
  12. మేము ఉడికించిన గుడ్లను గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఫోటోలో చూసినట్లుగా కూడా ఉంచాము.
  13. మేము మిగిలిన పిండిని విస్తరించి దానితో పైని కప్పుతాము.
  14. పిండిని మా వేళ్ళతో మూసివేస్తాము. మనకు కొంచెం పిండి మిగిలి ఉంటే, ఉపరితలాన్ని అలంకరించడానికి దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
  15. మేము ఆ ఉపరితలం కొట్టిన గుడ్డుతో మరియు ఒక ఫోర్క్ లేదా కత్తి యొక్క కొనతో పెయింట్ చేస్తాము.
  16. మేము 190 వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చాము.
  17. అప్పుడు మేము ఓవెన్‌ను 170 కి తగ్గించి, మరో 25 నిమిషాలు బేకింగ్ చేస్తూనే ఉంటాము.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 400

మరింత సమాచారం - పార్టీ కుకీలను నింపారు


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.