బేకన్, క్రీమ్ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో పాస్తా

పదార్థాలు

  • 4 మందికి
  • 400 గ్రా ఫార్ఫాలే
  • 1 బంచ్ గ్రీన్ ఆస్పరాగస్
  • వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
  • 1 వంట కోసం ప్రత్యేక క్రీమ్ యొక్క ఇటుక
  • చిన్న ఘనాల 200 గ్రా బేకన్
  • 40 మి.లీ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • ఫ్లేక్ ఉప్పు
  • పెప్పర్

సంపూర్ణంగా కలపడానికి ఒక మార్గం కూరగాయలతో పాస్తా, ఈ రోజు నేను మీకు చూపిస్తున్నాను. మేము ఫార్ఫేల్‌ను ఉపయోగించాము, కాని మనకు కావలసిన ఏ రకమైన పాస్తా (మాకరోనీ, నూడుల్స్ ...) ను ఉపయోగించవచ్చు!

తయారీ

ఆస్పరాగస్ యొక్క చిట్కాలను కాండం నుండి వేరు చేయడం మనం చేసే మొదటి పని. మేము వాటిని కడగాలి, మరియు ఈ చిట్కాలను రిజర్వ్ చేసి, కాండం యొక్క చాలా చెక్క భాగాన్ని విస్మరిస్తాము. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మన ఇష్టం మేరకు కోసుకుంటాం.

పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలు. మేము వాటిని పాన్లో ఉంచాము మరియు అవి రంగు తీసుకునే ముందు, మేము బేకన్‌ను చిన్న ఘనాలలో కలుపుతాము. కొన్ని నిమిషాలు ప్రతిదీ ఉడికించాలి మరియు బేకన్ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉందని చూసినప్పుడు, మేము కత్తిరించిన ఆస్పరాగస్‌ను కలుపుతాము.

అధిక వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, క్రీమ్, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము వేడి నుండి తీసివేసి రిజర్వు చేస్తాము.

తయారీదారు సూచనలను అనుసరించి పాస్తా ఉప్పునీటితో ఉడికించి, ఒకసారి ఉడికించి, బాగా పోయాలి.
మేము తయారుచేసిన క్రీమ్ సాస్‌కు పాస్తాను జోడించి, ప్రతిదీ కదిలించు. మేము కొన్ని రేకులు ఉప్పు మరియు కొంచెం ఎక్కువ మిరియాలు ఉంచాము మరియు అది ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.

మనకు కావాలంటే, మేము కొన్ని ఆస్పరాగస్ చిట్కాలను కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో ఉడికించి, చివర్లో పాస్తాకు జోడించవచ్చు :)

బాన్ ఆకలి!

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.