బ్రాండేడ్, కాడ్ స్ప్రెడ్

కాడ్ బ్రాండేడ్ అనేది ఒక రకమైన పేట్, ఈ రుచికరమైన చేపతో పాటు బంగాళాదుంపలు మరియు నూనె వంటి ఇతర పదార్ధాలతో తయారు చేస్తారు. ఫలితం క్రీమీ వైట్ పేస్ట్ ఇది కానాప్స్, టార్ట్లెట్స్ మరియు పాస్తా వంటకాలు, బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం కోసం సాస్ గా చాలా గొప్పది.

రెసిపీ ఉన్నట్లుగా మనం బ్రాండేడ్ తీసుకోగలిగినప్పటికీ, ఇది రుచికరమైన గ్రాటిన్ లేదా ఫిల్లింగ్ గా కూడా ఉంటుంది.

పదార్థాలు: 400 గ్రాముల సాల్టెడ్ కాడ్, 400 గ్రా బంగాళాదుంపలు, 250 మి.లీ పాలు, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు

వివరించిన విధంగా: మేము కాడ్‌ను 24 గంటలు చల్లటి నీటిలో ఫ్రిజ్‌లో డీశాలినేట్ చేయడానికి వదిలివేసి, ప్రతి 3 గంటలకు 8 సార్లు నీటిని మారుస్తాము. కాడ్ డీశాలాల్ అయిన తర్వాత, మేము దానిని చల్లటి నీటితో కప్పబడిన కుండలో నిప్పు మీద ఉంచి, చాలా నిమిషాలు వేటాడతాము. మేము వ్యర్థాన్ని తీసివేసి, చర్మం మరియు ఎముకలను తొలగించి, నలిగిపోతాము.

మేము బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు అవి మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. మేము వాటిని హరించడం మరియు వాటిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము.

ఒక మోర్టార్లో మేము వెల్లుల్లిని కొద్దిగా నూనెతో మాష్ చేసి, కాడ్ జోడించండి. ఇప్పుడు కొంచెం కొంచెం మేము వెచ్చని పాలు మరియు నూనెను కలుపుతాము.

చిత్రం: ప్రకృతి, పెస్కాడెరియాస్కోరుసెసాస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.