బ్రోకలీని దాని రంగు లేదా రుచిని కోల్పోకుండా ఉడకబెట్టండి

కూరగాయలు తయారుచేసేటప్పుడు మరియు వాటిని ఉడికించేటప్పుడు ఇది ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేయబడింది వీలైనంత తక్కువగా వాటిని కత్తిరించండి మరియు వాటి పోషక లక్షణాలను కోల్పోకుండా నిరోధించడానికి సరైన సమయంలో వాటిని ఉడకబెట్టండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటివి సాధ్యమైనంత తక్కువ.

రెండూ కూడా మీకు గుర్తు చేస్తున్నాము కూరగాయలు విడిపోయి ఎక్కువసేపు నీటిలో నానబెట్టండి వంట సమయంలో ఎలా గడపాలి అనేది రంగు మరియు రుచితో పాటు దాని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను మరింత కోల్పోయేలా చేస్తుంది. రంగు విషయంపై, కుండ నుండి తీసిన కూరగాయలను చల్లటి నీటితో రిఫ్రెష్ చేయడం చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది, తద్వారా అవి వాటి అసలు ముడి స్థితిలో ఉండే బలమైన రంగును తిరిగి పొందుతాయి.

కానీ ... మనం బ్రోకలీని ఎలా ఉడకబెట్టాలి?

బ్రోకలీ విషయంలో, ఆదర్శం దానిని విభజించే ముందు దాన్ని శుభ్రం చేయండి. మేము దానిని శుభ్రంగా ఉంచిన తర్వాత, మేము దిగువ ట్రంక్ను కత్తిరించి, కాండం ద్వారా కొమ్మలుగా విభజిస్తాము, కాని వాటిని కత్తిరించకుండా.

వెంటనే, మేము ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో మరియు ఒక పెద్ద కుండలో ఉంచాము, తద్వారా బ్రోకలీకి కదిలేందుకు మరియు బాగా ఉడికించాలి. అధికంగా వంట చేయకుండా ఉండటానికి మేము వంట సమయాన్ని మరియు బ్రోకలీ యొక్క సున్నితత్వాన్ని నియంత్రిస్తున్నాము.

మీరు ఉడికించడానికి ప్రయత్నించాలి అల్ dente, చెప్పటడానికి లేత కానీ దృ firm మైన మరియు కొంత క్రంచీ. మేము దానిని తీసివేసిన వెంటనే, మేము దానిని చాలా చల్లటి నీటి గుండా వెళ్ళాము బ్రోకలీ కథానాయకుడిగా ఉన్న వంటకాలకు చాలా ఆకర్షణీయమైన ఆకుపచ్చ రంగును పునరుద్ధరించడానికి.

చిత్రం: కర్మఫ్రీకూకింగ్, ఎస్టేబ్లాగ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

5 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   Mrbll_sx అతను చెప్పాడు

    ఓలే యువర్ ఓలే యు! బ్రోకలీ మరియు వంట సమయం ఉడికించాలి ఏ వివరణ ??? నేను తయారుచేస్తాను? వంట గురించి నాకు ఏమీ తెలియదని అనుకుంటాను .. దీన్ని ఎలా చేయాలో నాకు తెలుసు కానీ ఎవరు చేయరు ...

  2.   రీనా 13 అతను చెప్పాడు

    సరే వివరణ బాగుంది కాని వంట సమయం గురించి నాకు తెలియదు, నేను సమయంతో నిర్వహించే వంట గురించి నాకు తెలియదు మరియు మీరు దానిని వివరణలో పెట్టలేదు.

  3.   దేవదూత mª మార్టినెజ్ ఒలేవ్ అతను చెప్పాడు

    మీరు మరిగే సమయాన్ని తెలుసుకోవాలని నేను కోరుకుంటున్నాను

    1.    అల్బెర్టో అతను చెప్పాడు

      బాగా, బొకేట్స్ యొక్క మందాన్ని బట్టి, మీరు తయారు చేయబోయే రెసిపీ ... ఆదర్శవంతమైన విషయం ఏమిటంటే, దాని సున్నితత్వాన్ని తనిఖీ చేయడానికి కత్తితో కొట్టడం.

  4.   డేవిడ్ అతను చెప్పాడు

    వంట సమయం 6 రోజులు? 6 నిమిషాలు? 6 గంటలు ??? అది సిద్ధమయ్యే వరకు? ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మనకు తెలియనిది ఎప్పుడు తెలుసు?
    మీరు వంట గురించి చాలా తెలుసుకోవచ్చు కాని వంట గురించి రాయడం మరొక విషయం. మిగిలిన పరిపూర్ణ వివరణ. ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి అవసరమైనది ... వేరే విషయం.