మాస్కార్పోన్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ తో క్యారెట్ వాల్నట్ మఫిన్స్

పారిశ్రామిక బేకరీకి వ్యతిరేకంగా మేము పోరాడుతూనే ఉన్నాము. నుండి ఈ రెసిపీ క్యారెట్ మఫిన్లు ఇది మసాలా దినుసులను కలిగి ఉంటుంది, అది వేరే పాయింట్ ఇస్తుంది. తరిగిన వాల్‌నట్స్‌ ద్వారా క్రంచీ టచ్ అందించబడుతుంది. అలాగే, జున్ను ఫ్రాస్టింగ్ చాలా బాగుంది మరియు మీరు దీన్ని ఇతర సన్నాహాలకు ఉపయోగించవచ్చు. అసలు రెసిపీ సూచించిన నిష్పత్తిలో మాస్కార్పోన్ మరియు ఫిలడెల్ఫియా రకం జున్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ మీరు ఏదైనా జున్ను వ్యాప్తిని ఉపయోగించవచ్చు. ఒక కిటుకు: మీరు అక్రోట్లను ఒలిచినట్లయితే మరియు వారు కొంతకాలం ఇంట్లో ఉంటే, వాటిని ఓవెన్లో కొద్దిగా కాల్చుకోండి మరియు వారు వారి వాసనను తిరిగి పొందుతారు

తయారీ:

Pఓవెన్‌ను 180ºC కు మళ్లీ వేడి చేయండి. ఒక గిన్నె లేదా సలాడ్ గిన్నెలో, మేము చక్కెరతో గుడ్లను కొట్టాము అవి వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు. మేము జల్లెడ పడుతున్నాము పిండి, ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు 4 సుగంధ ద్రవ్యాలు; గుడ్లకు కొద్దిగా జోడించండి; పొడి పదార్థాలు తేమ అయ్యేవరకు కప్పే కదలికలతో బాగా కలపండి. మేము పై తొక్క మరియు మేము తురిమిన క్యారెట్లు మరియు మేము వాటిని పిండిలో కలుపుతాము . ఒలిచిన అక్రోట్లను కోసి బాగా కలపాలి.

మేము మఫిన్ల కోసం బహుళ అచ్చును నింపుతాము (ఇది లోహం అయితే, మేము కాగితపు గుళికలు, బాగా నూనె మరియు తేలికగా పిండిని ఉంచాము) ఈ మిశ్రమంతో దాని సామర్థ్యంలో 3/4 వరకు; మేము వాటిని ఒక ట్రేలో ఉంచుతాము. 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా టూత్‌పిక్‌తో కొట్టుకుపోయే వరకు, అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.

మేము ఓవెన్ నుండి మఫిన్లను తీసివేసి, వాటిని ఒక రాక్ మీద చల్లబరచండి, తద్వారా అవి వేడి నుండి పేరుకుపోయే తేమను కోల్పోతాయి. ప్రతిదీ సజాతీయంగా ఉండే వరకు అన్ని పదార్ధాలను కలపడం వలె సరళమైన వాయువును మేము తయారుచేస్తాము. మఫిన్లు చల్లబడిన తర్వాత, ప్రతి దానిపై ఉదారంగా వ్యాప్తి చెందండి. పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌తో దీన్ని మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మనం ఆనందించాలి.

చిత్రం: గిజికేక్స్