స్విస్ బటర్‌క్రీమ్, మీ కేక్‌ల కోసం నింపడం లేదా అగ్రస్థానం

వంటి తెల్లటి మంచు లేదా ఆ చీజ్, స్విస్ బటర్‌క్రీమ్ ఇది ఒక రకమైనది నురుగు లేదా క్రీమ్ వెన్న మరియు మెరింగ్యూ ఆధారంగా ఇది కవర్ చేయడానికి లేదా కేకులు నింపడానికి మిఠాయిలో ఉపయోగిస్తారు. తీపి బయట క్రీము మరియు మెరిసేది, బటర్‌క్రీమ్ యొక్క తెల్లదనం మరియు పదునుకి ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శనతో, ఇది రంగులతో అలంకరించబడటానికి కూడా ఇస్తుంది.

పదార్థాలు: 100 gr. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, 200 gr. చక్కెర, 300 gr. ఉప్పు లేని వెన్న, నిమ్మ లేదా వనిల్లా వాసన

తయారీ: మొదట గుడ్డులోని తెల్లసొనను చక్కెరతో ఒక గిన్నెలో ఉంచి, వేడి నీటితో ఒక కుండలో బైన్-మేరీలో ఉంచాము. కొన్ని రాడ్లతో, చక్కెర కరిగి క్రీమ్ వేడిగా ఉండే వరకు మేము కదిలించి తేలికగా శ్వేతజాతీయులను మౌంట్ చేస్తాము. మీరు నీటిని ఎక్కువగా ఉడకబెట్టకూడదు మరియు శ్వేతజాతీయులు వంట చేయకుండా ఉండటానికి మేము గందరగోళాన్ని ఆపలేము.

మేము ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక చల్లని గిన్నెలో పోయాలి లేదా మంచుతో మరొక కంటైనర్ మీద ఉంచాము. అది చల్లబరచడానికి మేము కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేస్తాము. ఇప్పుడు మనం విద్యుత్ రాడ్లతో శ్వేతజాతీయులను మౌంట్ చేయడం ప్రారంభించాము. కొంచెం కొంచెం మేము వెన్నను లేపనం వరకు కలుపుతున్నాము. మందపాటి, వెల్వెట్ మరియు సజాతీయ క్రీమ్ వచ్చేవరకు మేము కొట్టుకుంటాము. మేము కావలసిన సుగంధాన్ని జోడించి కలపాలి.

దానిని ఉపయోగించే ముందు స్థిరత్వం పొందడానికి 2-3 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో విశ్రాంతి తీసుకోండి.

చిత్రం: మాండిమోర్టిమర్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   క్లాడియా పేజ్ డియాజ్ అతను చెప్పాడు

    100gr ఎన్ని శ్వేతజాతీయులు?

    1.    అల్బెర్టో రూబియో అతను చెప్పాడు

      హలో క్లాడియా, మీరు కొన్న గుడ్డు పరిమాణాన్ని బట్టి (M, L…) http://www.gastronomiaycia.com/2010/09/14/cuanto-pesan-los-huevos/