ముక్కలు చేసిన మాంసంతో లాసాగ్నా మరియు గుడ్డుతో ఆలివ్

మాంసం లాసాగ్నా

మేము ఒక సిద్ధం చేయబోతున్నాం మాంసం లాసాగ్నా చిన్నపిల్లల గురించి ఆలోచిస్తున్నాను. ముఖ్యంగా టొమాటో, ఉల్లిపాయలతో... రాగులాగా తయారుచేస్తే మాంసాహారాన్ని అపూర్వంగా తింటారు. మేము ఈ సాధారణ రాగౌట్‌కి కొన్ని గుంటలు మరియు తరిగిన ఆలివ్‌లను కూడా జోడించబోతున్నాము. వారు దానికి రుచిని మరియు విభిన్నమైన స్పర్శను ఇస్తారు.

మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరిచేందుకు, మేము లాసాగ్నాను సమీకరించిన తర్వాత, మేము కొన్నింటిని ఉంచుతాము ఉపరితలంపై గుడ్లుపొయ్యిలో పెట్టే ముందు. మీకు కావాలంటే, మీరు దానిని మరింత రుచిగా చేయడానికి, తురిమిన చీజ్ కూడా వేయవచ్చు.

La బెకామెల్ మీరు దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా ఇప్పటికే తయారు చేసిన కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈసారి వెన్న లేకుండా, నూనెతో సిద్ధం చేశాను. మీరు ఈ రెసిపీని అనుసరించవచ్చు: బెచామెల్ సాస్, కానీ పదార్థాల మొత్తం మూడు రెట్లు. మీరు వెన్న లేకుండా సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, నూనె కోసం వెన్న మొత్తంలో 2/3తో భర్తీ చేయవచ్చు. 150 గ్రా వెన్న కావాలంటే 100 గ్రా నూనె వేయవచ్చు.

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో లాసాగ్నా మరియు గుడ్డుతో ఆలివ్
పిల్లలను దృష్టిలో ఉంచుకుని చేసిన లాసాగ్నా
రచయిత:
వంటగది గది: ఇటాలియన్
రెసిపీ రకం: Carnes
సేర్విన్గ్స్: 6
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • ఆలివ్ నూనె యొక్క 1 చినుకులు
  • ఉల్లిపాయ
  • 500 గ్రా మిశ్రమ ముక్కలు చేసిన మాంసం (పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం)
  • 10 ఆలివ్
  • పిండిచేసిన టమోటా 500 గ్రా
  • స్యాల్
  • మూలికలు
  • 1 లీటర్ బెచామెల్ (గని నూనెతో తయారు చేయబడింది, వెన్న లేదు)
తయారీ
  1. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె ఉంచండి. వేడయ్యాక ఉల్లిపాయముక్కలు వేసి వేయించాలి. అప్పుడు మేము మాంసం వేసి దానిని కూడా ఉడికించాలి. మేము ఆలివ్లను కలుపుతాము.
  2. ఇప్పుడు తరిగిన టమోటా జోడించండి.
  3. మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ మూలికలను కలుపుతాము మరియు వంటని కొనసాగిస్తాము.
  4. అవసరమైతే, లాసాగ్నా షీట్లను కొద్దిగా ఉప్పుతో పుష్కలంగా వేడి నీటిలో ఉడికించాలి. మేము ప్యాకేజీలోని సూచనలను అనుసరిస్తాము.
  5. మేము పెద్ద మూలం యొక్క బేస్ వద్ద బెచామెల్ యొక్క భాగాన్ని ఉంచాము.
  6. లాసాగ్నా షీట్లతో కవర్ చేయండి (మేము వాటి పరిమాణాన్ని బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ యూనిట్లను ఉంచుతాము).
  7. మేము పాస్తా మీద మాంసం వంటకం ఉంచాము.
  8. లాసాగ్నా షీట్ల యొక్క మరొక పొరతో కప్పండి.
  9. మిగిలిన బెచామెల్‌ను ఉపరితలంపై పోయాలి.
  10. ఒక చెంచాతో 4 చిన్న పొడవైన కమ్మీలను తయారు చేసి, వాటిలో ప్రతిదానిలో ఒక గుడ్డు ఉంచండి.
  11. ఉపరితలం బంగారు రంగులోకి మారడం మరియు గుడ్లు పూర్తయ్యే వరకు 180º వద్ద కాల్చండి.
గమనికలు
పచ్చసొన మృదువుగా ఉండాలంటే, లాసాగ్నాను ఓవెన్‌లో ఉంచేటప్పుడు గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఉంచవచ్చు మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీసివేయడానికి కొద్దిగా మిగిలి ఉన్నప్పుడు, సొనలు జోడించండి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 450

మరింత సమాచారం - బెచామెల్ సాస్


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.