చాక్లెట్ బ్రెడ్: టెండర్ కాదు, కిందివి

పదార్థాలు

  • 500 gr. బలం పిండి
  • 300 gr. నీటి యొక్క
  • 15 gr. ఆలివ్ నూనె
  • 40 gr. నొక్కిన ఈస్ట్
  • 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
  • 1 టీస్పూన్ చక్కెర
  • 1 టీస్పూన్ తేనె
  • 1 గుడ్డు

రెసిపీ యొక్క శీర్షికను చూడండి, కాని మేము దానిని పునరావృతం చేయాలి. ఇవి బన్స్ రొట్టె చాలా మృదువైనది. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం అవి కాగితపు సంచులలో చుట్టి అమ్ముడయ్యాయి నా ఇంట్లో వారు శాండ్‌విచ్‌లు తయారుచేసేవారు.

తయారీ:

1. థర్మోమిక్స్ గ్లాసులో నీరు, నూనె మరియు చక్కెర పోయాలి మరియు స్పీడ్ 2 పై 37 డిగ్రీల వద్ద 2 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.

2. అప్పుడు మేము గుడ్డు, తేనె మరియు నలిగిన ఈస్ట్ జోడించండి. మేము స్పీడ్ 1 వద్ద 2 నిమిషం ప్రోగ్రామ్ చేస్తాము

3. అప్పుడు మేము పిండి మరియు ఉప్పును కలుపుతాము, మేము 8 సెకన్ల వేగంతో 5 సెకన్లు ప్రోగ్రామ్ చేస్తాము. మేము ఈసారి 6 నిమిషాలు స్పైక్ వేగంతో ప్రోగ్రామింగ్ కొనసాగిస్తాము.

4. మేము మా చేతులతో నూనెతో జిడ్డు పిండిని తీసివేసి, దానిని ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేస్తాము. మేము సుమారు 1 గంట పులియబెట్టడానికి వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేస్తాము.

5. దాని వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయినప్పుడు, మేము పిండిని వర్క్ టేబుల్ మీద ఉంచి, గాలిని తొలగించడానికి మా పిడికిలితో మరియు కొద్దిగా పిండితో చూర్ణం చేస్తాము.

6. మేము రొట్టెలను మనకు నచ్చిన విధంగా ఏర్పరుచుకుంటాము మరియు వాటిని కూరగాయల కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచుతాము. మేము కొన్ని ఉపరితల కోతలు చేసి, 45 నిమిషాల నుండి 1 గంట మధ్య మళ్ళీ పులియబెట్టండి.

7. మేము పొయ్యిని డిగ్రీలకు వేడి చేసి, ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక మూలలో ఒక చిన్న పాన్ నీటిని ఉంచుతాము. మేము రొట్టెను పరిచయం చేస్తాము మరియు ఉష్ణోగ్రతను 190 డిగ్రీలకు తగ్గిస్తాము. మేము 25 లేదా 30 నిమిషాలు కాల్చాము.

యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ సోమ వంటకాలు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

3 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కోరిక మావరేజ్ ప్లేస్‌హోల్డర్ చిత్రం అతను చెప్పాడు

    థర్మోమిక్స్ లేకుండా మీరు మాకు రెసిపీని ఇవ్వగలరా?

    1.    అల్బెర్టో అతను చెప్పాడు

      ఖచ్చితంగా. థర్మోమిక్స్లో ఉష్ణోగ్రత అమలులోకి రాకపోవడంతో, మీరు ఈ రెసిపీ యొక్క క్రమాన్ని అనుసరించి పదార్థాలను చేతితో మెత్తగా పిండి చేయవచ్చు.

  2.   లారా అతను చెప్పాడు

    శుభోదయం!
    ఈస్ట్ నొక్కినది ఖచ్చితంగా చెప్పగలరా? నేను తాజా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ గురించి ఆలోచించాను కాని ఇది చాలా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది ...?
    ఇది తాజా ఈస్ట్ లేదా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ పౌడర్‌తో ఉండగలదా? (మరియు కొలతలు దయచేసి)
    ధన్యవాదాలు!! :)