మదీరా కేక్ లేదా ఇంగ్లీష్ నిమ్మకాయ స్పాంజ్ కేక్


ఒక రెసిపీ దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ మొదట మదీరా కాదు, ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చింది, మరియు కేకుతో పాటు ఒక గ్లాసు మదీరా వైన్ కలిగి ఉన్న ఆచారం నుండి ఉద్భవించింది. మేము ఇప్పటికే ఒక నారింజ రంగును తయారు చేసాము మరియు ఇది నిమ్మకాయతో కూడిన వేరియంట్. స్నేహితులతో అల్పాహారానికి అనువైన కేక్ మరియు ఒక కప్పు టీ, కాఫీ లేదా, ఎందుకు కాదు, ఒక గ్లాసు స్వీట్ వైన్ తో ఆనందించండి.

పదార్థాలు:
తురిమిన నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి (రంగు భాగం మాత్రమే)
225 గ్రా చక్కెర
225 గ్రాముల ఉప్పు లేని వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
ఎనిమిది గుడ్లు
విలీనం చేసిన ఈస్ట్‌తో 250 గ్రాముల పిండి
2-3 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు
అలంకరించు కోసం కారామెలైజ్డ్ నిమ్మ (ఐచ్ఛికం)
దుమ్ము దులపడానికి ఐసింగ్ షుగర్

తయారీ: మేము పొయ్యిని 180º C కు వేడిచేస్తాము. మేము ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చును వెన్నతో గ్రీజు చేసి పిండితో చల్లుతాము. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న (మృదువైన), చక్కెర మరియు నిమ్మ తొక్క కలపాలి, కలపడం కొనసాగించేటప్పుడు గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా కలపండి. మునుపటి మిశ్రమం మీద పిండిని జల్లెడ లేదా స్ట్రైనర్తో కలుపుతాము. ఒక టేబుల్ స్పూన్ పాలు వేసి, సజాతీయ ద్రవ్యరాశి వచ్చేవరకు మళ్లీ కదిలించు.

మేము పిండిని కంటైనర్‌లో పోసి, గరిటెలాంటి సహాయంతో లేదా చెంచా వెనుక భాగంలో ఉపరితలాన్ని సున్నితంగా చేస్తాము; 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. కేక్ ఒక రాక్ మీద చల్లబరచండి. ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు మనం కోరుకుంటే కారామెలైజ్డ్ నిమ్మకాయతో అలంకరించండి.

చిత్రం: bbc.co.uk/recipes

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   మధ్యధరా ఆహారం అతను చెప్పాడు

    గొప్ప స్పాంజ్ కేక్ ... ఇది ఐర్లాండ్‌లో సంవత్సరాల క్రితం నాకు పంపిన రెసిపీని గుర్తు చేస్తుంది.

    Gracias !!