రక్త ఉల్లిపాయలు, టమోటాతో కూడా

పదార్థాలు

  • 750 gr. రక్తం యొక్క
  • 2 కొవ్వు ఉల్లిపాయలు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
  • 600 gr. పిండిచేసిన టమోటా
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • పెప్పర్
  • సాల్

ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడే వారు మమ్మల్ని పిశాచాలు అని పిలుస్తారు, కాని మేము పట్టించుకోము. రక్తం, సాధారణంగా చికెన్, ఈ విధంగా వండుతారు. డ్రాక్యులిన్స్ తాగేది కూడా అంతే బాగుంటుందో మాకు తెలియదు. మార్గం ద్వారా, చికెన్ రక్తంలో మాంసం కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది మరియు కొన్ని పదవ వంతులకు ఇది 0% కొవ్వు ఆహారం కాదు. వాస్తవానికి, మేము కూరకు జోడించేవి విషయాలు మారుతాయి.

తయారీ: 1. మేము రక్తాన్ని చాలా చిన్న పాచికలుగా కత్తిరించము.

2. నూనె యొక్క మంచి నేపథ్యం ఉన్న ఒక సాస్పాన్లో, ఉప్పు రక్తం మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము దానిని తీసివేసినప్పుడు అది విచ్ఛిన్నం కాకుండా జాగ్రత్త వహించాలి. ఇది సమానంగా నల్లబడినప్పుడు, మేము దానిని తీసివేస్తాము.

3. జూలియన్డ్ ఉల్లిపాయ మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలను వేయించడానికి సాస్పాన్లోని నూనెను మేము సద్వినియోగం చేసుకుంటాము. కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. ఉల్లిపాయ చాలా పారదర్శకంగా మరియు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, మేము మళ్ళీ రక్తాన్ని పోస్తాము. సాస్ తగ్గే వరకు మనం టమోటాను జోడించబోకపోతే, కొద్దిగా నీరు లేదా వైన్ తో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనండి.

4. మేము టొమాటోను కలుపుకుంటే, మేము రక్తంను ఉల్లిపాయ మీద పోసి, టమోటా నీరు ఆవిరైపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు సాంద్రీకృత మరియు చాలా ఎరుపు సాస్ ఉంటుంది.

చిత్రం: లూయిసెన్కునా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.