రికోటా లేదా కాటేజ్ చీజ్ క్రీంతో ఆస్పరాగస్ (లైట్ రెసిపీ)

మా కాల్చిన కూరగాయలతో పాటు వచ్చే అన్ని సాస్‌లు మరియు క్రీములు కేలరీలు కానవసరం లేదు. ఈ రోజు మనం ప్రతిపాదించినది, ఇది రికోటా లేదా కాటేజ్ చీజ్ క్రీమ్ఇది ఇతర సాంప్రదాయ సాస్‌ల మాదిరిగా ఎక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉండదు, ఇది డిష్‌కు తాజాదనాన్ని తెస్తుంది మరియు, ముఖ్యంగా, ఇది రుచికరమైనది.

దీన్ని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. మేము మిక్సర్ లేకుండా చేస్తాము, మాకు చిన్నది మాత్రమే అవసరం గిన్నె మరియు చెంచా అన్ని పదార్ధాలను బాగా సమగ్రపరచడానికి.

ది ఆస్పరాగస్ మేము వాటిని కార్మెలాలో లేదా గ్రిడ్లో ఉడికించాలి. అవి కఠినంగా లేవని మీరు నిర్ధారించుకోవాలనుకుంటే, మీరు వాటిని గతంలో బ్లాంచ్ చేయవచ్చు.

మీరు ఈ కూరగాయను ఇష్టపడితే, మీరు కేక్ రూపంలో కూడా ప్రయత్నించాలి. నేను మీకు ఒరిజినల్‌కు లింక్‌ను వదిలివేస్తున్నాను టార్టే టాటిన్.

రికోటా లేదా కాటేజ్ చీజ్ క్రీంతో ఆస్పరాగస్ (లైట్ రెసిపీ)
అదే సమయంలో తేలికైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తినడానికి వేరే మార్గం.
రచయిత:
వంటగది గది: ఆధునిక
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
ఆస్పరాగస్ కోసం:
  • 500 గ్రా అడవి ఆకుకూర, తోటకూర భేదం
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
పెరుగు క్రీమ్ కోసం:
  • 300 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ లేదా రికోటా
  • ఒక టేబుల్ స్పూన్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • 4 పుదీనా ఆకులు
  • సగం నిమ్మకాయ యొక్క తురిమిన చర్మం
  • స్యాల్
  • పెప్పర్
అలంకరించడానికి:
  • కొన్ని పుదీనా ఆకులు
తయారీ
  1. మేము ఆస్పరాగస్ కడగడం మరియు పై తొక్క. మేము వాటిని రిజర్వు చేస్తాము.
  2. క్రీమ్ సిద్ధం చేయడానికి మేము దాని సీరం నుండి రికోటాను తీసివేస్తాము.
  3. ఒకసారి ఎండిపోయిన తరువాత ఒక గిన్నెలో ఉంచాము. దానిపై ½ నిమ్మకాయ చర్మం (పసుపు భాగం మాత్రమే) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  4. కొద్దిగా తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి.
  5. మేము 4 తాజా పుదీనా ఆకులను గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్రీమ్లో ఉంచాము.
  6. మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి కలపాలి.
  7. ఒక కార్మెలాలో మేము రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను ఉంచాము. అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆస్పరాగస్ వేసి గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి.
  8. మేము ఆస్పరాగస్‌ను రికోటా క్రీమ్‌తో అందిస్తాము (ప్రతి ప్లేట్‌లో ఉంచడానికి మేము ఒక ఉంగరాన్ని ఉపయోగించవచ్చు). అలంకరించడానికి క్రీములో మరో 4 పుదీనా ఆకులను ఉంచుతాము.
  9. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మీద ఎక్కువ ముక్కలు చేసిన పుదీనా చల్లి, కొన్ని అదనపు చుక్కల ముడి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో తయారీని పూర్తి చేయండి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 200

మరింత సమాచారం - లాటిన్ ఆస్పరాగస్ కేక్


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.