గుడ్డు లేని కుకీలు, అంతే గొప్ప మరియు మృదువైనవి

చాలా మంది పిల్లలు ఉన్నారని మాకు తెలుసు గుడ్లకు అలెర్జీ, అందుకే ఈ రోజు నేను మీకు చాలా ప్రత్యేకమైన తీపి ఆకలిని సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నాను. గోర్లు గుడ్డు లేని కుకీలు అది ఇంట్లో చిన్న పిల్లలను ఆనందపరుస్తుంది.

తయారీ

రెసిపీని ప్రారంభించే ముందు, మనం ఉపయోగించే వెన్న గుడ్లు లేకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని గంటలు వదిలివేస్తాము తద్వారా అది మృదువుగా ఉంటుంది.
మేము మెత్తబడిన తర్వాత, వెన్నను సగం చక్కెరతో ఒక గిన్నెలో ఉంచి, మిక్సర్ సహాయంతో సుమారు 5 నిమిషాలు కొట్టండి.

మేము ఒక సజాతీయ క్రీమ్ను సృష్టించే వరకు, మిగిలిన చక్కెరను కొట్టకుండా ఆపకుండా కొనసాగిస్తాము. ఒకసారి మేము కలిగి, మేము దాల్చినచెక్క వేసి పిండిని కొద్దిగా కలుపుతాము పిండి పూర్తిగా ఏకరీతిగా ఉండేలా రాడ్ లేదా సిలికాన్ నాలుక సహాయంతో పనిచేయడం. మేము పూర్తిగా మెత్తదగిన పిండిని కలిగి ఉన్నప్పుడు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడిన గంటపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.

ఈ సమయం తరువాత, మేము కుకీ డౌను ఫ్లోర్డ్ వర్క్‌టాప్‌లో పని చేస్తాము, మరియు మా కుకీల పిండిని పాలు లేకుండా, రోలర్ సహాయంతో, పిండి 4 మిల్లీమీటర్ల మందం వచ్చేవరకు అది చాలా మందంగా ఉండదు.

ఇప్పుడు ఉంచడానికి సమయం మా ప్రత్యేక స్పర్శ, మీకు కావలసిన అచ్చులను తీసుకోండి మరియు కుకీ ఆకారాలను తయారు చేయండి. మీరు వాటిని కలిగి ఉన్న తర్వాత, వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి మరియు కాల్చండి సుమారు 180 నిమిషాలు 10 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్ సుమారుగా, అవి బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నాయని మనం చూసేవరకు.

మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని ఐసింగ్ షుగర్, తరిగిన గింజలు, చాక్లెట్ బాత్ లేదా మీరు ఇష్టపడే వాటితో అలంకరించవచ్చు.

అవి రుచికరంగా ఉంటాయి!