చికెన్ ఎ లా పాంటోజా, రిచ్ సాస్‌తో

అతని కాలంలో, పోలో ఎ లా పాంటోజా కోసం రెసిపీ చాలా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది కొంతకాలం ఇప్పుడు పనికిరాని లా కాంటోరా రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రసిద్ధ వంటకం, దీని యజమాని ప్రసిద్ధ ఇసాబెల్ పాంటోజా. చికెన్ ఎ లా పాంటోజా అనేది ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం తో రుచిగా ఉండే వంటకం, వీటిలో సాస్‌లో ముంచడం ఆనందం. అలా చేయడం చాలా సులభం, మరియు సాధారణంగా మా చేతిలో లేని పదార్థాలు అవసరం లేదు.

పదార్థాలు: 1 మొత్తం చికెన్ ముక్కలుగా మరియు చర్మం లేకుండా, 1 ఉల్లిపాయ, 1 పచ్చి మిరియాలు, 2 టమోటాలు, 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, కొద్దిగా మిరపకాయ, 500 మి.లీ. నీటి, 250 మి.లీ. బీర్, 1 బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు ఉప్పు

తయారీ: తరిగిన చికెన్‌ను నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒక సాస్పాన్లో వేయించడం ద్వారా మేము ప్రారంభిస్తాము. ఇది బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, మేము దానిని తీసివేస్తాము.

అదే నూనెలో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు మెత్తగా తరిగిన మిరియాలు మరియు టమోటాలు కొద్దిగా ఉప్పుతో కలపండి. కదిలించు-వేసి బాగా వేయించినప్పుడు, మేము చికెన్‌ను కుండకు తిరిగి ఇచ్చి బీరుతో నీళ్ళు పోస్తాము. అధిక వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, నీరు, థైమ్, రోజ్మేరీ, బే ఆకు మరియు కారం జోడించండి. చికెన్ టెండర్ అయ్యి సాస్ తగ్గే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

చిత్రం: టెక్సాస్టోమెక్సికో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.