మేము వేసవిని ముగించాము, కాని ఇంట్లో మేము సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నాము ఎన్సలాడిల్లా ఏడాది పొడవునా. వేసవిలో ప్రధాన వంటకంగా మరియు శీతాకాలంలో స్టార్టర్ లేదా చిరుతిండిగా ఎక్కువ. ది రొయ్యలతో రష్యన్ సలాడ్ ఈ రోజు సిద్ధం చేయడానికి నేను మీకు నేర్పించేది మనం ఇంట్లో చాలాసార్లు తయారుచేసే వంటకం. ఇది చాలా పూర్తయింది మరియు ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే వారికి ఇష్టమైన కొన్ని పదార్ధాలు ఉన్నాయి. బహుశా వాటిని కనీసం ఒప్పించేది బఠానీలు, కానీ వాటిని ఈ రెసిపీలో చేర్చడం వల్ల అవి గ్రహించకుండానే తింటాయి మరియు చిక్కుళ్ళు మన ఆహారంలో చేర్చడం సులభమైన మార్గం.
రొయ్యలతో రష్యన్ సలాడ్
రిచ్, రిచ్ ... రష్యన్ సలాడ్ రెసిపీ నా మార్గం!
రచయిత: బార్బరా జి
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: స్టార్టర్స్
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- బంగాళాదుంపల కిలోలు
- ఎనిమిది గుడ్లు
- X జనః
- స్తంభింపచేసిన బఠానీలు కొన్ని
- 8-10 వండిన రొయ్యలు
- Sweet క్యాన్ స్వీట్ కార్న్
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి యొక్క 2 డబ్బాలు
- ఆలివ్ ఆంకోవీతో నింపబడి ఉంటుంది
- ఇంట్లో లేదా పారిశ్రామిక మయోన్నైస్
- సాల్
తయారీ
- గుడ్లను నీటిలో 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూల్ మరియు రిజర్వ్.
- క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను సగం మరియు క్యారెట్లను 4-5 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పుష్కలంగా నీరు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో ఒక సాస్పాన్లో, బంగాళాదుంపలను క్యారెట్తో ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపల రకాన్ని బట్టి సమయం 20-25 నిమిషాలు ఉంటుంది.
- బంగాళాదుంపలు ఉడికించడానికి 5-7 నిమిషాలు ఉన్నప్పుడు, బఠానీలు జోడించండి.
- బాగా హరించడం మరియు చల్లబరచడం.
- చల్లబడిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను చిన్న ముక్కలుగా వేయండి. బఠానీలతో పాటు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
- తరిగిన గుడ్లలో ఒకదాన్ని జోడించండి, మరొకటి నేను సాధారణంగా అలంకరించడానికి రిజర్వు చేస్తాను.
- స్వీట్ కార్న్ మరియు ట్యూనా కూడా కలపండి.
- అప్పుడు రొయ్యలు మరియు ఆలివ్లను చిన్న ముక్కలుగా కలపండి (అలంకరణ కోసం కొంత మొత్తాన్ని ఆదా చేయండి).
- అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలపండి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో బాగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
- చివరగా, మయోన్నైస్ (ఒక్కొక్కటి సరిపోయే మొత్తం), ప్లేట్, అలంకరించడం మరియు సర్వ్ చేయడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది!
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి