రొయ్యలు మరియు పుట్టగొడుగులతో నింపిన బ్లాక్ క్రీప్స్

పదార్థాలు

  • సుమారు 6 క్రీప్స్ కోసం:
  • 1 గుడ్డు
  • 45 gr. పిండి
  • 90 మి.లీ. పాలు
  • 25 gr. వెన్న యొక్క
  • అర టేబుల్ స్పూన్ స్క్విడ్ సిరా
  • సాల్
  • 12 పుట్టగొడుగులు
  • 18 రొయ్యలు
  • 500 మి.లీ. బెచామెల్
  • తురుమిన జున్నుగడ్డ
  • పెప్పర్
  • ఆయిల్

ఈ ముడతలుగల వంటకాలకు రహస్యం లేదు. పిండి యొక్క నల్ల రంగును మేము చాలా సరళంగా పొందుతాము స్క్విడ్ సిరా. క్రీప్స్ కలిగి ఉన్న చాలా తేలికపాటి చేపల రుచికి తోడుగా, వాటిని కొన్ని మంచి రొయ్యలతో నింపడం కంటే మంచి మార్గం ఏమిటి. ఈ రెసిపీ యొక్క మరొక ఆకర్షణ బేచమెల్ మరియు జున్ను గ్రాటిన్.

తయారీ:

1. పిండిచేసిన వెల్లుల్లిని నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో చాలా సెకన్ల పాటు వేయండి. అప్పుడు, మేము కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తరిగిన పుట్టగొడుగులను పోయాలి. మేము వాటిని మృదువుగా మరియు వారి రసాన్ని కోల్పోతాము. మేము ఉపసంహరించుకుంటాము.

2. రొయ్యలను అదే బాణలిలో బ్రౌన్ చేయండి.

3. క్రీప్స్ తయారు చేయడానికి, పిండి, పాలు మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో గుడ్డు కొట్టండి. మేము దాదాపు అన్ని వెన్నలను ఉంచాము మరియు కొట్టడం కొనసాగిస్తాము. మేము స్క్విడ్ సిరాను పిండిలో పోసి మిక్సింగ్ పూర్తి చేస్తాము.

4. కొద్దిగా వెన్నతో వేడి పాన్లో ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని పోయడం ద్వారా రెండు వైపులా బాగా వ్యాపించిన క్రీప్స్ ఉడికించాలి.

5. రొయ్యలు, పుట్టగొడుగులు మరియు కొద్దిగా బెచామెల్‌తో క్రీప్స్ నింపండి. మేము బెచామెల్ మరియు తురిమిన జున్నుతో కొద్దిగా మూసివేసి, గ్రటిన్ చేస్తాము.

రెసిపీ సబోర్ ఉమామి నుండి తీసుకోబడింది

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.