పిల్లలకు ప్రత్యేక ఆపిల్ రోల్

పదార్థాలు

  • మాస్ కోసం
  • సాధారణ కప్పును కొలతగా తీసుకోవడం:
  • 2 కప్పుల పిండి
  • 3/4 కప్పు వెచ్చని పాలు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించబడుతుంది
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ మరియు సగం బేకింగ్ పౌడర్
  • 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
  • 1/4 టేబుల్ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క
  • 3 ఆపిల్ల, ఒలిచిన, కోర్డ్ మరియు ముక్కలు
  • సాస్ కోసం
  • 1/4 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించబడుతుంది
  • 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
  • 1/4 కప్పు సాదా చక్కెర
  • పిండిని చిత్రించడానికి
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
  • 1/4 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్
  • 1/4 కప్పు ఆపిల్ రసం
  • 1/2 కప్పు ఐసింగ్ చక్కెర

రేపు ఇంటి పిల్లలకు పాఠశాల లేదు, కాబట్టి రుచికరమైన ఆపిల్ రోల్ తయారుచేసే అవకాశాన్ని మనం తీసుకోబోతున్నాం. దీన్ని సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు, మీకు కొంచెం ఓపిక ఉండాలి తద్వారా పిండి సరిగ్గా పెరుగుతుంది. దశల వారీగా రెసిపీని కోల్పోకండి.

తయారీ

సిద్ధం ఒక పెద్ద గిన్నె మరియు పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క మరియు ఈస్ట్ జోడించండి. మిక్సర్ యొక్క కొరడా సహాయంతో, ప్రతిదీ బాగా ఐక్యమయ్యే వరకు కదిలించు. వెచ్చని పాలతో కరిగించిన వెన్నను వేసి, మీరు పాస్తా బంతిని సృష్టించే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.

మిక్సర్‌తో సుమారు 4 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు పిండిని వెన్నతో తేలికగా గ్రీజు చేసిన గిన్నెకు బదిలీ చేసి, ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి. పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు రెండు గంటల పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.

పిండి పెరిగేటప్పుడు, ఆపిల్ ముక్కలను ముక్కలుగా తొక్కండి.

ప్రతిదీ మెత్తగా పిండిని రెండు బంతులుగా విభజించండి. ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై, ప్రతి బంతిని దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేసి 9 కుట్లుగా కత్తిరించండి.

ఒక రౌండ్ అచ్చును తేలికగా గ్రీజు చేసి, రోల్ మధ్యలో ప్రారంభించండి. ఆపిల్ ముక్కలను పిండి యొక్క స్ట్రిప్స్‌తో చుట్టడం ద్వారా ఉంచండి, తద్వారా ఇది మురిలో ఉంటుంది.

పిండి యొక్క మిగిలిన సగం కోసం అదే దశలను పునరావృతం చేయండి మరియు మీరు పూర్తి మురి కలిగి ఉంటే, ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు మరో 45 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి ఇది దాదాపుగా పెరుగుతున్నప్పుడు, పొయ్యిని ఆన్ చేసి 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయడానికి సెట్ చేయండి. ర్యాప్ బంగారు గోధుమ వరకు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

నింపడం కోసం

ఒక గిన్నెలో దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెర కలపండి. మరియు మీరు పొయ్యి నుండి చుట్టును తీసివేసిన తరువాత, కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేసి, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క మిశ్రమాన్ని పైన చల్లుకోండి.

ర్యాప్ చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, ఒక సాస్పాన్లో నింపడానికి మేము కేటాయించిన వెన్నను కరిగించండి. అది కరిగినప్పుడు, బ్రౌన్ షుగర్ వేసి, గందరగోళాన్ని ఆపకుండా ఉడకబెట్టడం వరకు ప్రతిదీ వేడి చేయండి. అది ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి, మరో 2 నిమిషాలు కదిలించు. ఆపిల్ రసం వేసి, మళ్ళీ మరిగే వరకు వేడి చేసి, వేడి నుండి తీసి 30 నిముషాల పాటు చల్లబరచండి.

క్రమంగా మిశ్రమానికి పొడి చక్కెర వేసి కదిలించు. ఫిల్లింగ్ కోసం సాస్ చాలా కాంపాక్ట్ గా కాకుండా ద్రవంగా ఉండకూడదని గుర్తుంచుకోండి, కానీ కొంచెం ఎక్కువ ఆపిల్ రసం జోడించండి.

మీరు మిశ్రమాన్ని సాధించిన తర్వాత, రోల్ మీద చల్లుకోండి, మీకు ఖచ్చితమైన మంచు ఉంటుంది.

ఇది రుచికరంగా ఉంటుంది కాబట్టి ప్రయత్నించండి!

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.