మరియు అది, కూరగాయ తాజాగా ఉంటే, ఎక్కువ విషయాలు జోడించకుండా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఉంది మాంసం లేదా చేపలతో పాటు అనువైనది. మీరు మాంసంతో పాటుగా ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు కొన్ని ముక్కలను జోడించవచ్చు వండిన హామ్, పచ్చిగా, ప్రెజెంటేషన్ ఫోటోలో చూసినట్లుగా.
ఇలాంటి వంటకాలతో, మా మెనూలలో కూరగాయలతో సహా చాలా సులభం.
లీక్ మరియు గుమ్మడికాయ అలంకరించు
మాంసం మరియు చేపలకు ఆదర్శవంతమైన అలంకరణ.
రచయిత: అస్సేన్ జిమెనెజ్
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- 2 లీక్స్
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ స్ప్లాష్
- 1 గుమ్మడికాయ
- స్యాల్
- పెప్పర్
- గ్లాసు నీరు
- సుమారు 60 గ్రా క్యూబ్డ్ వండిన హామ్ (ఐచ్ఛికం)
తయారీ
- లీక్‌లను బాగా కడగాలి, వాటిలో ఉన్న మురికిని తొలగించడానికి పైభాగంలో ఒకటి లేదా రెండు కోతలు చేయండి.
- మేము వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
- మేము మా పాన్లో ఒక చినుకు ఆలివ్ నూనెను ఉంచాము.
- లీక్‌ను కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
- సొరకాయ కడగడానికి మేము ఆ సమయాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటాము. పొట్టు తీయకుండా పెడతాం కాబట్టి బాగా కడగడం ముఖ్యం.
- మేము దానిని కత్తిరించాము.
- ఇంతలో పులిమి బంగారు రంగులోకి మారుతుంది.
- గుమ్మడికాయను పాన్లో వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
- మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, సగం గ్లాసు నీరు కలపండి.
- నీరు అదృశ్యమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
- మేము ఇప్పటికే సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము.
- మనకు కావాలంటే, ఒకసారి ప్లేట్‌లో లేదా ఫౌంటెన్‌లో, మేము ఘనాలగా కట్ చేసిన వండిన హామ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను ఉంచాము.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 190
మరింత సమాచారం - వండిన హామ్‌తో బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తుతుంది
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి