వంకాయ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం లాసాగ్నా

వంకాయ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం

పిల్లలు ఇష్టపడతారు వంకాయ ఈ విధంగా సమర్పించబడినది, ఒక లాసాగ్నాలో. ఇది మాంసం, టమోటా, పాస్తా మరియు బెచామెల్ కూడా కలిగి ఉంది. అందుకే ఇది ప్రత్యేకమైన మరియు పూర్తి వంటకం.

La బెకామెల్ దీనిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో (థర్మోమిక్స్ రకం) లేదా సాంప్రదాయ పద్ధతిలో, ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా సాస్‌పాన్‌లో తయారు చేయవచ్చు. 

ఉపరితలంపై మేము కొన్ని ముక్కలను ఉంచబోతున్నాము మోజారెల్లా కానీ మీరు దానిని భర్తీ చేయవచ్చు పర్మేసన్ లేదా మీరు ఇంట్లో ఉన్న జున్ను కోసం.

వంకాయ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం లాసాగ్నా
మాంసం మరియు వంకాయతో చేసిన రుచికరమైన లాసాగ్నా
రచయిత:
వంటగది గది: ఆధునిక
రెసిపీ రకం: పాస్తా
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
నింపడం కోసం:
  • 1 వంకాయ
  • ముక్కలు చేసిన మాంసం 300 గ్రా
  • స్యాల్
  • మూలికలు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
బెచామెల్ కోసం:
  • 1 లీటరు పాలు
  • 80 గ్రా పిండి
  • 30 గ్రా వెన్న
  • స్యాల్
మరియు కూడా:
  • లాసాగ్నా కోసం కొన్ని ప్లేట్లు పాస్తా (ముందుగా వండినవి)
  • టొమాటో సాస్
  • మోజారెల్లా
తయారీ
  1. మేము వంకాయను ఘనాలగా కడిగి కట్ చేస్తాము. మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో ఉంచాము. ముక్కలు చేసిన మాంసం, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఎండిన సుగంధ మూలికలను జోడించండి. మేము ఉడికించాలి.
  2. ఇంతలో మేము బెచమెల్‌ను, అది కలిగి ఉంటే, ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మరియు లేకపోతే, ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో సిద్ధం చేస్తాము. మేము దానిని థర్మోమిక్స్‌లో చేస్తే, మేము అన్ని పదార్థాలను గ్లాస్‌లో మాత్రమే ఉంచాలి మరియు ప్రోగ్రామ్ 9 నిమిషాలు, 90º, వేగం 4. మనం ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో చేస్తే ముందుగా అందులో వెన్న వేసి తర్వాత పిండిని వేస్తాము. ఒక నిమిషం వండిన తర్వాత మేము పిండిని కొద్దిగా కలుపుతాము. అప్పుడు ఉప్పు. సరైన స్థిరత్వాన్ని పొందే వరకు గందరగోళాన్ని ఆపకుండా అది ఉడికించనివ్వండి (ఈ సందర్భంలో, చాలా మందంగా లేదు).
  3. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మేము లాసాగ్నాను సమీకరిస్తాము.
  4. మేము తగిన బేకింగ్ డిష్ బేస్ వద్ద కొద్దిగా బెచామెల్ సాస్ ఉంచాము.
  5. దానిపై మేము కొన్ని ప్లేట్లను పంపిణీ చేస్తాము (బేస్ కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది).
  6. తరువాత, మేము ఇప్పుడే సిద్ధం చేసిన మాంసం మరియు వంకాయ మిశ్రమాన్ని జోడిస్తాము.
  7. కొద్దిగా పిండిచేసిన టమోటా లేదా టమోటా సాస్‌తో టాప్ చేయండి.
  8. మేము ముందుగా వండిన లాసాగ్నా ప్లేట్లతో మళ్లీ కవర్ చేస్తాము.
  9. మేము మరింత బెచామెల్ జోడించండి.
  10. మేము మరింత నింపడం మరియు మరింత టమోటాతో కొనసాగుతాము.
  11. మేము పాస్తా యొక్క మరొక పొరతో కవర్ చేస్తాము.
  12. మేము మిగిలిన బెచామెల్‌తో (ఇది అన్ని పాస్తాలను కవర్ చేయాలి) మరియు ఉపరితలంపై కొన్ని మోజారెల్లా ముక్కలతో పూర్తి చేస్తాము.
  13. సుమారు 180 నిమిషాలు 30º (వేడిచేసిన ఓవెన్) వద్ద కాల్చండి.

మరింత సమాచారం - పర్మేసన్ జున్నుతో కాల్చిన కాలీఫ్లవర్


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.