వంట ఉపాయాలు: ఎండిన చిక్కుళ్ళు సరిగ్గా ఉడికించాలి

చిక్కుళ్ళు అవి మేము చిక్కుళ్ళు అని పిలిచే ఒక రకమైన మొక్క యొక్క విత్తనాలు. ఈ మొక్కలలో మనం చిక్‌పీస్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ లేదా బఠానీలను కనుగొనవచ్చు. ఒక ఆహారం దీనికి చాలా ప్రోటీన్ ఉంది మరియు మీరు దానిని ప్రేమతో మరియు అంకితభావంతో సిద్ధం చేస్తే, మీరు గొప్పదానికన్నా ఎక్కువ పొందవచ్చు.
చిక్కుళ్ళు తినడం మంచి ఎంపిక. వారు ఇప్పటికే వండిన 80 గ్రాములకు 100 కేలరీలు మాత్రమే అందిస్తారు, వారు కలిగి ఉన్నారు చాలా తక్కువ కొవ్వు మరియు ఇనుము చాలా, మరియు అవి B విటమిన్లు మరియు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది మన పేగు రవాణా మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది.

మనకు ఎండిన చిక్కుళ్ళు ఉంటే, మంచి పరిరక్షణ కోసం, ది మేము గాలి చొరబడని లేదా మూసివేసిన కంటైనర్లలో ఉంచుతాము అది వారి అన్ని లక్షణాలను నిలుపుకునేలా చేస్తుంది మరియు సరైన నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. వాటిని ఎల్లప్పుడూ చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.

మీ చిక్కుళ్ళు మీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉండటానికి మీరు ఎలా ఉడికించాలి?

  • మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం వాటిని నానబెట్టడం ద్వారా వాటిని సిద్ధం చేయండి తద్వారా అవి వంట చేయడానికి ముందు రోజు మృదువుగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, వాటిని తీసుకునేటప్పుడు వారు చాలా మృదువుగా ఉంటారు. మేము వాటిని ఉడికించినప్పుడు ఓవెన్లో శుద్ధి చేయవచ్చు లేదా ఉడికించాలి, అవి ఏమైనప్పటికీ రుచికరమైనవి.
  • తద్వారా అవి వీలైనంత మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి, చల్లటి నీటిలో నానబెట్టడానికి ప్రయత్నించండి నేను మీకు చెప్పినట్లు, నానబెట్టడానికి ముందు రోజు వాటిని వదిలివేయండి. అన్ని చిక్కుళ్ళలో మనం చల్లటి నీటిని తక్కువగా ఉపయోగిస్తాము చిక్పీస్ గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టాలి మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు వాటిని మృదువుగా చేస్తుంది.
  • వంట చేసేటప్పుడు, మేము ఎల్లప్పుడూ అన్ని చిక్కుళ్ళు చల్లటి నీటిలో ఉంచుతాము, మళ్ళీ తప్ప చిక్పీస్, మీరు ఎల్లప్పుడూ వాటిని ఉంచాలి నీరు మరిగేటప్పుడు. వంటను ప్రేరేపించవద్దు, తక్కువ వేడి మీద తయారుచేయండి, తద్వారా అవి సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
  • వంట కోసం వాటిని సిద్ధం చేసేటప్పుడు, గొప్పదనం మీ చిక్కుళ్ళు కూరగాయలతో పాటు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, బే ఆకు లేదా థైమ్, రోజ్మేరీ లేదా కొన్ని మిరియాలు వంటి సుగంధ మూలికలు, దాని రుచిని పెంచుతాయి. అవి ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మేము ఈ పదార్ధాలను తొలగించవచ్చు, ఎందుకంటే పప్పుదినుసు ఈ రుచిలో నానబెట్టి ఉంటుంది.
  • మీరు చిక్కుళ్ళు కు మాంసం వేస్తేమీరు అన్ని పదార్ధాలను ఒకే సమయంలో జోడించాలి, తద్వారా ఈ విధంగా, అవన్నీ ఒకే సమయంలో ఉడికించాలి. మాంసం, హామ్, చికెన్ లేదా బేకన్ ప్రారంభంలో ఉంచబడుతుంది మరియు బ్లడ్ సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు లేదా చోరిజో, మరింత సున్నితమైనవి, వంట చివరిలో ఉంచబడతాయి.
  • మీరు గమనించినట్లయితే మీరు నీటిలో తక్కువగా వచ్చారు, మరియు మీరు చిక్కుళ్ళు వండుతున్నప్పుడు మీరు కొంచెం ఎక్కువ జోడించాలి, చిక్పీస్ విషయంలో తప్ప చల్లగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.
  • El నీటి రకం మరియు చిక్కుళ్ళు రకాన్ని బట్టి వంట సమయం చాలా తేడా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ కుండలో సగటున 2 గంటలు మరియు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో 15 నుండి 30 నిమిషాల మధ్య ఉంటుంది. కానీ వాటిని పరీక్షించడం ద్వారా వారు సిద్ధంగా ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి మంచి మార్గం లేదు.
  • La ఉప్పు మీరు ఎల్లప్పుడూ వంట చివరిలో జోడించాలి, అవసరమైన సందర్భంలో సరిదిద్దడానికి.

పరిపూర్ణ చిక్కుళ్ళు చేయడానికి ఇప్పుడు మీకు సాకులు లేవు.

రెసెటిన్‌లో: వంట ఉపాయాలు: ఎక్కువసేపు ఆహారాన్ని వేడిగా ఉంచడం ఎలా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   ఎడ్వర్డో a అతను చెప్పాడు

    వివరణకు ధన్యవాదాలు. ఇలా తప్పుగా ఉండటం అసాధ్యం :)