వంట ఉపాయాలు: బంక లేని పఫ్ పేస్ట్రీని ఎలా తయారు చేయాలి

పదార్థాలు

  • గ్లూటెన్ లేని పిండి 200 గ్రా
  • 200 గ్రా వెన్న
  • 90 గ్రా చాలా చల్లటి నీరు
  • స్యాల్

నిన్న మేము ఒక రుచికరమైన రెసిపీ ప్రచురించాము 3 పదార్ధాలతో చాక్లెట్‌తో నిండిన పఫ్ పేస్ట్రీ రోల్స్, మరియు కొంతమంది తల్లులు దయచేసి పాస్ చేయమని అడిగారు బంక లేని పఫ్ పేస్ట్రీ రెసిపీ, కాబట్టి మేము మిమ్మల్ని వేచి ఉండలేకపోయాము మరియు ఇది ఇక్కడ ఉంది. పిండి తినలేని ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులందరికీ ఈ పఫ్ పేస్ట్రీ ప్రత్యేకమైనది. మీరు గ్లూటెన్ లేని బియ్యం మరియు మొక్కజొన్న పిండితో తయారు చేయవచ్చు మరియు వాటితో మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్‌ల కోసం పఫ్ పేస్ట్రీ రెండింటినీ తయారు చేయవచ్చు.

మార్కెట్లో పేస్ట్రీల కోసం ప్రత్యేకమైన బంక లేని పిండి బ్రాండ్లు ఉన్నాయి como షేర్, గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండిలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది, కానీ మీరు ఇతర రకాల గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండిలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు మొక్కజొన్న పిండి నుండి తయారైన కార్న్‌స్టార్చ్, బియ్యంతో తయారుచేసిన NOMEN బియ్యం పిండి లేదా బంగాళాదుంప పిండి పిండి 100% బంగాళాదుంపతో తయారు చేస్తారు.

తయారీ

గ్లూటెన్-ఫ్రీ పఫ్ పేస్ట్రీని సిద్ధం చేయడానికి, ఒకసారి మేము అన్ని పదార్థాలను వర్క్ టేబుల్‌పై సిద్ధం చేసి, ఒక గిన్నె సహాయంతో, మేము పఫ్ పేస్ట్రీ తయారీకి ఎంచుకున్న పిండిని ఉంచాము మరియు మేము దానిని జల్లెడ పట్టుకుంటాము. మేము ఒక వెండి ఉప్పుతో స్వభావం గల వెన్న మరియు దాదాపు మంచు నీటిని కలుపుతాము, అన్నీ అగ్నిపర్వతం రూపంలో ఉంటాయి.

అప్పుడు మేము అన్ని పదార్థాలను కలపాలి మేము పఫ్ పేస్ట్రీ పిండిని ఏర్పరుచుకునే వరకు.

ఒకసారి మేము, మేము దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి, ఫ్రిజ్ యొక్క దిగువ భాగంలో అరగంట కొరకు నిల్వ చేస్తాము. ఆ సమయం తరువాత, మేము దానిని ప్లాస్టిక్ నుండి తీసి పిండితో శుభ్రమైన ఉపరితలంపై పిండిని విస్తరించాము. మేము దానిని పిండితో ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి విస్తరించి, దానిని మూడు భాగాలుగా మడవండి. పిండి పూర్తిగా నిర్వహించగలిగే వరకు మేము మళ్ళీ అదే చర్యను 4 సార్లు పునరావృతం చేస్తాము.

ఈ నాల్గవసారి తరువాత, మేము గ్లూటెన్-ఫ్రీ పఫ్ పేస్ట్రీని ఫ్రిజ్‌లో మళ్లీ చల్లబరుస్తాము మరియు మరో అరగంట కొరకు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. అప్పుడు మనం సమస్యలు లేకుండా పని చేయవచ్చు మరియు మనకు కావలసిన డెజర్ట్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
మీరు సాధారణ పఫ్ పేస్ట్రీని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, తయారు చేయడానికి మాకు రెసిపీ ఉంది పరిపూర్ణ పఫ్ పేస్ట్రీ.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

16 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కైక్ పెరెజ్ నుజెజ్ అతను చెప్పాడు

    హలో మంచిది, నేను లేఖకు రెసిపీని అనుసరించాను మరియు పిండి ఇసుక మరియు విరిగిపోతుంది, అది ఎందుకు కావచ్చు? చాలా ధన్యవాదాలు మరియు శుభాకాంక్షలు

    1.    ఐనా రోల్డాన్ గొంజాలెజ్ అతను చెప్పాడు

      హాయ్ కైక్,

      పిండి విచ్ఛిన్నం కానందున మీరు ప్రతి రెట్లు తర్వాత అరగంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. అంటే, ఇది ఇలా చెప్పినప్పుడు: ("మేము దానిని పిండితో ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి విస్తరించి, దానిని మూడు భాగాలుగా మడవండి. మేము దానిని మళ్ళీ సాగదీసి, పిండిని పూర్తిగా నిర్వహించగలిగే వరకు 4 సార్లు ఇదే చర్యను పునరావృతం చేస్తాము.")

      మీరు వరుసగా 4 సార్లు చేయకపోతే మంచిది. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 సమయం + 30 నిమిషాల విశ్రాంతి చేయడం ఆదర్శంగా ఉంటుంది, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో డబుల్ 1 టైమ్ + 30 నిమిషాల విశ్రాంతి తీసుకుంటారు ... కాబట్టి 4 సార్లు.
      పఫ్ పేస్ట్రీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా గ్లూటెన్-ఫ్రీ అయినా, పని చేయడానికి చాలా క్లిష్టమైన డౌలలో ఒకటి (నాకు) అని కూడా మీకు చెప్పండి. మీరు మడతలు బాగా చేయకపోతే, మీరు ఓవెన్లో ఉంచినప్పుడు అది సరిగ్గా పెరగదు. కాబట్టి చాలా ఓపిక మరియు చాలా సాధన ^^
      ఇది మీకు సహాయపడుతుందని నేను ఆశిస్తున్నాను ^^

      1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

        ధన్యవాదాలు!! :)

    2.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      మీరు పదార్థాలను బాగా కలపనందున అది మీకు జరిగింది, ఉదాహరణకు విద్యుత్ రాడ్లతో :)

  2.   జువాన్ కార్లోస్ రోజో మార్క్వెజ్ అతను చెప్పాడు

    ఈ పిండితో పనిచేయడానికి కైక్ పెరెజ్ మీకు థర్మో మిక్స్ అవసరం, ఎందుకంటే అవి బాగా కట్టుకుంటాయి, రెసిపీలో చెప్పినట్లు మీరు చేతితో చేస్తే, పిండి విరిగిపోతుంది, ఇది కాంపాక్ట్ కాదు (అనుభవం .. ఉదరకుహర మేనకోడలు మరియు గుడ్లకు అలెర్జీ)

    1.    ఎలి రామోస్ అతను చెప్పాడు

      హలో క్షమించండి r పిండిని ప్లాన్ చేయదగిన లేదా పేస్ట్రీ పిండిగా ఉందా?

      1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

        పేస్ట్రీ :)

  3.   మరియా జోస్ అతను చెప్పాడు

    ఈ రెసిపీకి ఈస్ట్ లేదు?

    1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      హాయ్! పఫ్ పేస్ట్రీలో ఈస్ట్ ఉండదు :)

  4.   నటాలియా అతను చెప్పాడు

    హలో! .. నేను అడుగుతున్నాను, నేను ప్రీమిక్స్ ఉపయోగించవచ్చా? .. మరియు ఇది ఇలా మారితే, నేను దీనికి ఏదైనా జోడించాలా?

  5.   ప్యాట్రిసియా కార్డోస్ప్ అతను చెప్పాడు

    మీరు ఒకసారి బలవంతం చేయగలరా ???

  6.   లార్క్ అతను చెప్పాడు

    మొదట మీరు పిండి మరియు నీటితో పిండిని ఏర్పరచవలసిన అవసరం లేదు మరియు ఆ తర్వాత ప్రతిదీ సమగ్రమైన తరువాత, వెన్న జోడించండి ???? అందుకే షీట్లు?

    1.    అస్సెన్ జిమెనెజ్ అతను చెప్పాడు

      హాయ్ అలోండ్రా! మీరు దీన్ని ఇలా చేయవచ్చు లేదా రెసిపీలో సూచించినట్లు చేయవచ్చు.
      ఒక కౌగిలింత!

  7.   యోలి అతను చెప్పాడు

    హలో, దయచేసి, ఎవరైనా, గ్లూటెన్-ఫ్రీ పఫ్ పేస్ట్రీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు

    1.    అస్సెన్ జిమెనెజ్ అతను చెప్పాడు

      హాయ్ యోలి,
      మీరు అనుసరించాల్సిన అన్ని దశలను కనుగొనే లింక్‌ను నేను మీకు వదిలివేస్తున్నాను: https://www.recetin.com/trucos-de-cocina-como-hacer-masa-hojaldre-sin-gluten.html
      ఒక కౌగిలింత!

  8.   ఇమ్మాక్యులేట్ అతను చెప్పాడు

    హలో, ప్రతి అరగంటకు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రక్రియ జరుగుతున్నప్పుడు పిండిని మూడు భాగాలుగా ముడుచుకున్న రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పెడితే మీరు నాకు చెప్పగలరా, ధన్యవాదాలు