వంట ఉపాయాలు: ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ క్రిస్పర్ ఎలా చేయాలి

ఫ్రైస్ మంచిగా పెళుసైనది కాదా? ఇది మీకు మళ్లీ జరగకుండా ట్రిక్ తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పటి నుండి మరియు ఈ సాధారణ చిట్కాలతో, మీరు కొన్నింటిని చేయగలుగుతారు మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంపలు మొత్తం కుటుంబం ప్రేమించే. అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీకు అత్యంత సుఖంగా ఉన్నదాన్ని ఎంచుకోండి:

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ క్రిస్పైర్ ఎలా చేయాలి

  • వాటిని రెండుసార్లు వేయించాలి. ఇది ఎల్లప్పుడూ నా తల్లి చేత చేయబడింది. డీప్ ఫ్రైయర్, వేడి నూనెతో, బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు అవి వంట ముగించే ముందు, వాటిని బయటకు తీయాలి. ఒక నిమిషం పాటు వాటిని బాగా తీసివేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వాటిని ఫ్రైయర్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. అవి మీపై ఎంత స్ఫుటమైనవి అని మీరు చూస్తారు.
  • బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయండి. మీరు బంగాళాదుంపలను కొనడానికి, పై తొక్క మరియు కత్తిరించడానికి ఇష్టపడితే, ఆపై వాటిని ఫ్రీజర్‌కు అనువైన సంచిలో భద్రపరుచుకోండి, ఇది మీ టెక్నిక్. బంగాళాదుంపలను వేయించేటప్పుడు, వాటిని ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, వేడి నూనెతో నేరుగా ఫ్రైయర్‌లో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలకు మంచు ఉంటే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఈ సందర్భంలో నూనె మీపై పడకుండా ఉండటానికి దాన్ని తొలగించండి.
  • బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి ముందు ఉప్పు వేయండి. ఇది నానమ్మ, అమ్మమ్మలు ఉపయోగించిన టెక్నిక్, కానీ అది పనిచేస్తుందని వారు అంటున్నారు, కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలను ఉంచేటప్పుడు ఉప్పు నూనె కొంచెం దూకుతుంది.

బంగాళాదుంపలను స్ఫుటమైనదిగా చేయడానికి మీరు ఏ ఇతర ఉపాయాలు ఆలోచించవచ్చు?

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

7 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   గెస్ట్ అతను చెప్పాడు

    పని చేసే మరో ఉపాయం ఏమిటంటే, బంగాళాదుంపలను తొక్కడం, రుచికి కత్తిరించడం (మందపాటి లేదా సన్నని కర్రలు, చతురస్రాలు మొదలైనవి), వాటిని నీటితో ఒక గిన్నెలో వేసి, అరగంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, వీలైతే మరుసటి రోజు. వాటిని తీసివేసి, ఒక గుడ్డతో బాగా ఆరబెట్టి, వేయించి, వాటిని తొలగించేటప్పుడు, వెంటనే ఉప్పు కలపండి. 10 గ్రీటింగ్స్ రిమైన్.

    1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      ధన్యవాదాలు !!

  2.   ప్యాట్రిసియా అనాల్యా ఫియోరవంతి అతను చెప్పాడు

    మరో ఉపాయం ఏమిటంటే, బంగాళాదుంపలను మనకు కావలసిన విధంగా కత్తిరించడం, మందపాటి లేదా సన్నని కర్రలు, చతురస్రాలు మొదలైనవి ... వాటిని ఒక గిన్నెలో నీరు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌తో ఉంచుతారు, మరుసటి రోజు వరకు వాటిని 1/2 గంటలు ఉంచవచ్చు, అవి తీసివేయబడతాయి, అవి ఒక గుడ్డతో బాగా ఆరిపోతాయి మరియు మీరు నూనె నుండి తీసివేసిన వెంటనే ఉప్పు కలపండి. పనిచేస్తుంది

    1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      Gracias !!

  3.   ప్యాట్రిసియా అనాల్యా ఫియోరవంతి అతను చెప్పాడు

    మరొక ఉపాయం ఏమిటంటే బంగాళాదుంపలను వేయించిన తరువాత, వాటిని పొయ్యిలో నొక్కండి, వాటిని శోషక కాగితంపై ఉంచండి, వేడి పొయ్యిని తాకడం వారు తీసుకున్న అదనపు నూనెను తొలగిస్తుంది మరియు అవి ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు మంచిగా పెళుసైనవి

    1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      ధన్యవాదాలు!! :)

      1.    యెస్సికా కార్డెన్స్ సెబాలోస్ అతను చెప్పాడు

        నేను సాధారణంగా చేస్తే ఇది ... మరియు అవి చాలా రుచికరమైనవి! ;)