సహజ ఈస్ట్‌తో రోస్కాన్ డి రేయెస్

నేను పోస్ట్ చేయకుండా రోజు ముగించలేను సహజ ఈస్ట్‌తో రోస్కాన్ డి రేయెస్.

సహజ ఈస్ట్ a పుల్లని మనలో కొందరు ఇంట్లో ఉన్నారు మరియు మేము క్రమానుగతంగా ఆహారం తీసుకుంటాము. దీని ఉపయోగం సులభం కాదు (ఇది తెలుసుకోవడానికి సమయం మరియు అభ్యాసం అవసరం) కానీ ఫలితాలు చాలా సంతోషకరమైనవి. పిండి, నీరు మరియు పెరుగు లేదా తేనె వంటి మరొక పదార్ధం నుండి దీన్ని సృష్టించవచ్చు, కాని ఈ ప్రక్రియకు సమయం పడుతుంది ... మనతో వారితో పంచుకోవాలనుకునే వారిని కనుగొంటే ఇది చాలా సులభం.

ఈ ఈస్ట్ తో మనం తయారు చేసుకోవచ్చు రొట్టెలు మరియు బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ కలిగి ఉన్న అన్ని సన్నాహాలు, నీరు మరియు పిండి మొత్తాలను అనుసరిస్తాయి. అన్ని పులియబెట్టిన పిండిలో మాదిరిగా, మేము రెండు ప్రాథమిక కారకాలతో ఆడవలసి ఉంటుంది: సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత.

ఫోటోలో మీరు చూసేదాన్ని నేను ఎలా చేశానో నేను క్రింద సూచిస్తున్నాను.

పుల్లనితో రోస్కాన్ డి రేయెస్
సహజ ఈస్ట్‌తో రోస్కాన్ డి రేయెస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు బోధిస్తాము.
రచయిత:
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: పిక్నిక్
సేర్విన్గ్స్: 12
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 100 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్
  • 1 నారింజ యొక్క తురిమిన చర్మం
  • 1 నిమ్మకాయ యొక్క తురిమిన చర్మం
  • 140 గ్రా పాలు
  • 1 గుడ్డు
  • 30 గ్రా ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ వాటర్
  • 70 గ్రాముల క్రీము వెన్న
  • 450 గ్రా బలం పిండి
  • సహజ పుల్లని 140 గ్రా
మరియు అలంకరించడానికి:
  • తెల్ల చక్కెర
  • కొన్ని చుక్కల నీరు
  • హాజెల్ నట్స్, బాదం, క్యాండీ ఫ్రూట్ ...
తయారీ
  1. మేము చక్కెర మరియు తురిమిన తొక్కలను ఒక గిన్నెలో (లేదా మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో) ఉంచాము.
  2. మేము కలపాలి
  3. ఇప్పుడు పాలు, వెన్న, గుడ్డు మరియు నారింజ వికసిస్తుంది.
  4. మేము రెండు నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము.
  5. మేము పిండి మరియు సహజ ఈస్ట్ను కలుపుతాము.
  6. మేము హుక్తో (లేదా మా చేతులతో, మాకు మిక్సర్ లేకపోతే) కనీసం 8 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము.
  7. పిండిని గిన్నెలో లేదా మరొక కంటైనర్లో విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
  8. ప్లాస్టిక్‌తో కప్పబడిన సుమారు 10 గంటలు మేము దానిని కలిగి ఉంటాము (సమయం సుమారుగా ఉంటుంది, ఇది ఇంట్లో ఉష్ణోగ్రత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, మన పుల్లని లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది ... ఆ సమయం తరువాత పిండి వాల్యూమ్‌లో పెరుగుతుంది, చూసినట్లు ఫోటో.
  9. ఆ సమయం తరువాత మేము దానిని కొద్దిగా మెత్తగా పిసికి, రోస్కాన్ ను ఆకృతి చేస్తాము.
  10. మేము మళ్ళీ కొన్ని గంటలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. ఆ సమయం తరువాత, మేము కొట్టిన గుడ్డుతో పెయింట్ చేస్తాము.
  11. మేము గతంలో కొన్ని చుక్కల నీటితో తేమగా ఉండే చక్కెరతో అలంకరిస్తాము. మేము హాజెల్ నట్స్, బాదం, క్యాండీ ఫ్రూట్ ... కూడా క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, ఇంట్లో మన దగ్గర ఉన్నది లేదా మనకు బాగా నచ్చినది.
  12. 200º (ప్రీహీటెడ్ ఓవెన్) వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి యొక్క అత్యల్ప భాగంలో మొదటి 10 నిమిషాలు మరియు మీడియం ఎత్తులో మిగిలిన 10 నిమిషాలు.

మరింత సమాచారం - పుల్లని పాలు రొట్టె


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.