సాల్మన్ క్రోకెట్స్

ఆ పిల్లలకు ఇష్టమైన చేపలలో సాల్మన్ ఒకటి అయితే, మాంసం కంటే ఈ విభిన్న క్రోకెట్లను తయారు చేయడానికి వెనుకాడరు. సాల్మన్ చాలా పోషకమైన చేప, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

పారా క్రోకెట్లను వేయండి మీరు ఉపయోగించవచ్చు పెరుగు సాస్ కొద్దిగా ఆవాలు కలిపి కొద్దిగా మెంతులు లేదా మయోన్నైస్తో.

పదార్థాలు: 250 gr. చర్మం లేదా ఎముకలు లేకుండా తాజా సాల్మన్, 50 gr. పిండి, 50 gr. వెన్న, 250 మి.లీ. పాలు, 250 మి.లీ. చేపల నిల్వ, ఉప్పు, మిరియాలు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గుడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్

తయారీ: మొదట మేము పిండిని కరిగించిన వెన్నతో పాన్లో వేయాలి. ఇది వదులుగా మరియు కొంత బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, వేడి పాలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును కొద్దిగా కొద్దిగా వేసి, పిండి చిక్కబడే వరకు నిరంతరం కదిలించు.

అప్పుడు మనం సాల్మన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి పిండి కొంచెం ఎక్కువ అయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మేము పిండిని ఒక మూలానికి బదిలీ చేసి, కొన్ని గంటలు కవర్ చేసి, పిండి చల్లబరుస్తుంది మరియు పటిష్టం చేస్తుంది.

పిండి సిద్ధమైన తర్వాత, మేము క్రోకెట్లను ఆకృతి చేయవచ్చు మరియు కొట్టిన గుడ్డు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో తేలికగా కోటు చేయవచ్చు. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేడి నూనె పుష్కలంగా వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. మేము వడ్డించే ముందు వాటిని కిచెన్ పేపర్‌పై వేయడానికి అనుమతిస్తాము.

చిత్రం: మైకిచెన్ కార్మెన్రోసా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.