సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ

సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ

నాకు ఇష్టం సాల్మన్ముఖ్యంగా పొగబెట్టినది, కాని ఫ్రెష్ బాగా ఉడికించినట్లయితే నాకు కూడా చాలా ఇష్టం. మరియు నాకు బాగా చేసారు, ఇది జ్యుసిగా ఉండడం కంటే ఎక్కువ లేదా తక్కువ కాదు, ఇంట్లో పొడిగా ఉంటే ఎవరూ కోరుకోరు. నేను సాధారణంగా ఓవెన్‌లో చాలా రిచ్ సాస్‌తో చేస్తాను, కాని ఈ గత వారం నేను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన పఫ్ పేస్ట్రీలో ఉంచాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు ఫలితం చాలా బాగుంది. వాస్తవానికి, నేను ఇప్పటికే మళ్ళీ పునరావృతం చేయాల్సి వచ్చింది, కాబట్టి మీరు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ.

మీరు పెద్ద పఫ్ పేస్ట్రీలో, వ్యక్తిగత పరిమాణంలో లేదా పఫ్ పేస్ట్రీని చిన్న భాగాలుగా మరియు అపెరిటిఫ్‌గా కత్తిరించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు.

సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
సాల్మొన్ పఫ్ పేస్ట్రీ లోపల మరియు ఆవపిండి యొక్క ప్రత్యేక బిందువుతో తయారుచేయడం ఆనందించండి.
రచయిత:
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: చేపలు
సేర్విన్గ్స్: 4-6
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 1 పఫ్ పేస్ట్రీ (ఫిల్లింగ్ మీకు 2 పిండిని ఇస్తుంది)
  • 400-500 gr. తాజా సాల్మన్
  • 1 సెబోల్ల
  • 120 gr. ఆలివ్లను పిట్ చేసింది
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు (డిజోన్ లేదా పాతవి)
  • 200 gr. తురిమిన మొజారెల్లా
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
  • 1 గుడ్డు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • సాల్
  • పెప్పర్
  • వర్గీకరించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఒరేగానో, థైమ్, మెంతులు)
తయారీ
  1. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  2. సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
  3. వేయించడానికి పాన్లో నూనె పోసి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేటాడే వరకు వేయించాలి.
  4. చర్మం మరియు ఎముకలు శుభ్రంగా, డైస్డ్ సాల్మన్ జోడించండి.
  5. సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
  6. రుచి చూసే సీజన్.
  7. గరిటెలాంటి తో, సాల్మొన్ పాన్లో ఉడికించినప్పుడు చూర్ణం చేయండి.
  8. సాల్మొన్ పూర్తయిన తర్వాత (పొడిగా ఉండకుండా అదనపువి చేయకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి), వేడి నుండి తొలగించండి.
  9. ఆవాలు, తరిగిన ఆలివ్ మరియు తురిమిన మొజారెల్లా జోడించండి. నునుపైన వరకు కలపాలి.
  10. సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
  11. బేకింగ్ షీట్లో గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో పఫ్ పేస్ట్రీని ఉంచండి.
  12. మేము తయారుచేసిన సాల్మన్ మిశ్రమంతో పఫ్ పేస్ట్రీని నింపండి, చుట్టుకొలత చుట్టూ ఒక వేలు లేకుండా ఉంచండి.
  13. సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
  14. కొట్టిన గుడ్డుతో పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క అంచుని బ్రష్ చేసి, అంచులను నొక్కడం ద్వారా మూసివేయండి.
  15. కొట్టిన గుడ్డుతో పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ఉపరితలం పెయింట్ చేయండి, మీకు బాగా నచ్చిన మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి.
  16. సాల్మన్ మరియు ఆవాలు పఫ్ పేస్ట్రీ
  17. 180ºC వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉపరితలం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉంచండి.
గమనికలు
సాల్మొన్ మొత్తంతో అతను 2 దీర్ఘచతురస్రాకార పఫ్ పేస్ట్రీలను నింపడానికి నాకు ఇచ్చాడు, నేను సగం కట్ చేసి 4 అందమైన సేర్విన్గ్స్ పొందాను. మీరు ఒక పఫ్ పేస్ట్రీని మాత్రమే నింపాలనుకుంటే, మీరు ఇంకొక రోజు నింపవచ్చు, మీరు మరొక రోజు ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా పిండిని కుడుములతో నింపవచ్చు.

 

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   మారియా అతను చెప్పాడు

    ఎంత మంచి ఆలోచన!! పఫ్ పేస్ట్రీ నాకు ఇష్టమైన పిండిలో ఒకటి !! నా అసహనానికి అనుగుణంగా దీన్ని చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను !!
    Gracias

  2.   బార్బరా గొంజలో అతను చెప్పాడు

    మరియా ఆలోచన మీకు నచ్చినందుకు మేము సంతోషిస్తున్నాము. నిజం ఏమిటంటే వారు ఇంట్లో దీన్ని ఇష్టపడతారని నేను did హించలేదు మరియు వారు దానిని ఇష్టపడ్డారు. మీ అనుసరణలతో మీరు కూడా గొప్పగా భావిస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను.
    ధన్యవాదాలు!