సీఫుడ్ మరియు అవోకాడోతో నింపిన ఉప్పు జిప్సీ చేయి
సీఫుడ్ సలాడ్తో నిండిన ఈ ఆశ్చర్యకరమైన స్పాంజ్ కేక్ అసలు మరియు ఆకలి పుట్టించేది. కేకులో కూడా కొత్తదనం లేదు, ఇది తీపి మరియు మేము చేయగలిగాము
రచయిత: ఏంజెలా
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: స్టార్టర్స్
పదార్థాలు
కేక్ కోసం:
- 4 గుడ్లు
- 120 gr. చక్కెర
- 120 gr. పిండి
నింపడం కోసం:
- 200 gr. సముద్ర కర్రలు
- 200 gr. ఒలిచిన రొయ్యలు
- 1 లేదా 2 అవోకాడోలు
- పింక్ సాస్ లేదా మయోన్నైస్
తయారీ
- అన్నింటిలో మొదటిది, మేము స్పాంజ్ కేక్ షీట్ సిద్ధం చేస్తాము. సౌకర్యవంతమైన మరియు సన్నని కేక్ పొందడానికి మీరే దీన్ని చేయడం మంచిది. ఈ కారణంగా, ఈ రెసిపీ మనకు మార్కెట్లో ఉన్న చాలా వాటిలాగా ఈస్ట్‌ను ఉపయోగించదు. ఇది చేయుటకు, మేము తెల్లటి మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ పొందే వరకు చాలా నిమిషాలు చక్కెర మరియు గుడ్లను కొట్టాము. పిండిని వేసి, పిండిని బాగా కలపండి. గతంలో బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో తయారీని పోయాలి మరియు దానిని బాగా విస్తరించండి, తద్వారా మనకు సన్నని మరియు మృదువైన స్పాంజ్ కేక్ ఉంటుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్‌లో సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా పొడిగా మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి, బేకింగ్ కాగితంతో కేక్ కవర్. దిగువన ఉన్న షీట్‌ను కూడా తీసుకొని, కేక్ షీట్ వేడిగా ఉన్నప్పుడే దానిని జాగ్రత్తగా చుట్టండి, తద్వారా పిండి దాని ఆకారాన్ని పొందుతుంది మరియు ఫ్లెక్సిబుల్‌గా ఉంటుంది.
- రొయ్యలను ఉడికించి, అవోకాడోను మెత్తగా కోసి, సముద్రపు కర్రలతో తీగలను ఏర్పరచడం ద్వారా ఫిల్లింగ్‌ను సిద్ధం చేయండి.
- ట్రంక్ సమీకరించటానికి, జాగ్రత్తగా కేక్ తెరిచి పింక్ సాస్ తో దాతృత్వముగా అది వ్యాప్తి. పైన, మేము పీత కర్రలు మరియు తరిగిన రొయ్యలను ఏర్పాటు చేస్తాము. తరువాత, మేము అవోకాడో ముక్కలను సమానంగా ఉంచుతాము. మేము కేక్ పగలకుండా జాగ్రత్తగా చేయి పైకి చుట్టి, దానిని మేము ప్రదర్శించబోయే ట్రేకి బదిలీ చేస్తాము.
- సాస్ మరియు ఫిల్లింగ్ పదార్థాల యొక్క కొన్ని రిజర్వు ముక్కలతో చేతిని అలంకరించండి. ఇది ఉడికించిన గుడ్లను కూడా అంగీకరిస్తుంది, ఉదాహరణకు.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి