సీఫుడ్ స్టఫ్డ్ స్క్విడ్: కోల్డ్ టాపా లేదా సాస్‌లో

పదార్థాలు

  • 8 పెద్ద స్క్విడ్
  • 150 gr. ఒలిచిన రొయ్యలు
  • 100 gr. పీత మాంసం
  • 50 gr. తయారుగా ఉన్న మస్సెల్స్
  • 2 బే ఆకులు
  • 250 మి.లీ. వైట్ వైన్
  • 250 మి.లీ. చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • నిమ్మరసం
  • హృదయపూర్వక తాజా పార్స్లీ
  • ఆయిల్
  • మిరియాలు మరియు నేల
  • సాల్

ఈ స్టఫ్డ్ స్క్విడ్ రెసిపీ సిద్ధం చేయడానికి మాకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు దాని ప్రయోజనం ఉంది మేము దానిని వేడి మరియు చల్లగా తీసుకోవచ్చు. నింపడానికి ఉపయోగపడే సీఫుడ్ మాంసఖండం నిమ్మ, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ లేదా సుగంధ మిశ్రమంతో రుచికోసం ఉంటుంది. గ్రెమోలాటా. చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఈ స్క్విడ్ నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్, గ్రీన్ సాస్ లేదా కొద్దిగా మయోన్నైస్తో మంచివి. మేము వాటిని వేడి చేయాలనుకుంటే, వేయించిన వెల్లుల్లి యొక్క సాస్, రొయ్యల సాస్ లేదా క్లాసిక్ అమెరికన్ ఇది ముత్యాలతో వస్తుంది.

తయారీ: 1. మేము స్క్విడ్ లోపలి భాగాన్ని శుభ్రపరుస్తాము, వాటిని బాగా కడిగి ఆరబెట్టాలి. లోపలికి బయటకు తీసుకురావడానికి ఇది ఒక గుంట లాగా మేము వాటిని తిప్పాము.

2. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, బే ఆకు, కొన్ని మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కలిపి కొద్దిగా నీటిలో స్క్విడ్ను కాళ్ళతో ఉడకబెట్టండి. మేము వాటిని సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అవి మృదువైనంత వరకు. సిద్ధమైన తర్వాత, మేము వాటిని ఉడకబెట్టిన పులుసులోనే చల్లబరుస్తాము.

3. తరిగిన రొయ్యలను పీత మరియు మస్సెల్స్ తో కలిపి కొద్దిగా నూనెలో వేయండి. చివరికి మేము ముక్కలు చేసిన స్క్విడ్ యొక్క కాళ్ళను కలుపుతాము. ఈ సాస్ కు, వేడి నుండి ఒకసారి, మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ, నిమ్మరసం స్ప్లాష్ మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి లవంగాన్ని కలుపుతాము. మేము కలపాలి.

4. ఈ ప్రహసనంతో, మేము స్క్విడ్ను నింపుతాము. రుచిగా లేదా చల్లగా రుచి చూసే సాస్‌తో మేము వారితో పాటు వెళ్తాము.

చిత్రం: వినోసిరెసెటాస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.