ఇండెక్స్
పదార్థాలు
- 4 మందికి
- 1 కిలోల రాక్ మస్సెల్స్
- 2 తాజా చివ్స్
- 1 pimiento rojo
- 2 ఇటాలియన్ పచ్చి మిరియాలు
- 2 ఒలిచిన టమోటాలు
- వండిన ఆక్టోపస్
- షెర్రీ వెనిగర్ 10 మి.లీ.
- 10 గ్రా డిజోన్ ఆవాలు
- లా వెరా నుండి 1 గ్రా తీపి మిరపకాయ
- 80 మి.లీ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- రింగులలో బ్లాక్ ఆలివ్
మేము సోమవారం శక్తితో మరియు రుచికరమైన సీఫుడ్ సాల్పికాన్ రెసిపీతో ప్రారంభించాము. ఎక్కిళ్ళు తీసివేసే వాటిలో. ఎలా తయారు చేయాలి? సూపర్ సింపుల్. గమనించండి !!
తయారీ
ఉడికించిన మస్సెల్స్ శుభ్రం చేసి తెరిచి వాటిని కంటైనర్లో రిజర్వు చేసుకోండి. ఉడికించిన ఆక్టోపస్‌ను ముక్కలుగా చేసి ఆక్టోపస్‌తో కలపాలి.
కూరగాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలగా పాచికలు చేసి, మస్సెల్స్ మరియు ఆక్టోపస్‌తో కలపండి.
మరొక కంటైనర్లో, మిరపకాయ, ఆవాలు, నూనె మరియు వెనిగర్ తో వైనైగ్రెట్ తయారు చేయండి. అన్నింటినీ ఎమల్సిఫై చేయండి మరియు ఆ వైనైగ్రెట్‌తో సాల్పికాన్‌ను ధరించండి.
ప్లేట్ మరియు కొద్దిగా చివ్స్ తో అలంకరించండి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి