టొమాటో అత్యంత ధనిక మరియు పోషకమైన కూరగాయలలో ఒకటి. మరియు సలాడ్లలో మాత్రమే కాదు. ఈ రోజు మనం సిద్ధం చేయబోయే, జామ్‌లో ఇది చాలా రకాలుగా తినవచ్చు తాజా జున్ను లేదా స్ప్రెడ్ చేయగల జున్ను బిట్టర్‌స్వీట్ టోస్ట్‌ల కోసం మీరు స్టార్టర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
తయారీ
- ప్రారంభమయ్యేది టమోటాలు తొక్కడం, వాటిని సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
- టమోటాల గుజ్జును a లో ఉంచండి క్రోక్‌పాట్. చక్కెర చల్లి ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. తద్వారా టమోటాలు వాటి రసాలన్నింటినీ విడుదల చేసి, వాటిని 10 గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- ఈ సమయం గడిచిన తర్వాత, అన్ని విషయాలను ఒక కుండలో ఉంచండి మరియు ఒక గంట తక్కువ శక్తితో నిప్పు మీద ఉంచండి, ఎప్పటికప్పుడు చెక్క చెంచాతో గందరగోళాన్ని.
- ఈ సమయం తరువాత, మీకు రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. కొంచెం చిలకలతో మీ జామ్ మీకు నచ్చితే, మీరు దానిని జాడిలో ఉంచాలి. మరోవైపు, మీరు ముక్కలు కనుగొనకూడదని ఇష్టపడితే, మొదట బ్లెండర్ గుండా వెళ్లి, గాలి చొరబడని జాడిలో భద్రపరుచుకోండి.
ఒకసారి తెరిచిన రిఫ్రిజిరేటర్లో జామ్ ఒక నెల పాటు ఉంటుంది. ఆనందించండి!
రెసెటిన్‌లో: కార్డోవన్ సాల్మోర్జో
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి