స్పానిష్ సాస్‌లో కాల్చిన మీట్‌బాల్స్

స్పానిష్ సాస్‌లో మీట్‌లాఫ్

నేను థామ్ అనుకుంటున్నాను కుడుములు పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరూ ఇష్టపడే వంటలలో ఇది ఒకటి. మేము వాటిని ఇంట్లో తయారుచేస్తే అవి కొంత శ్రమతో కూడుకున్నవి అయినప్పటికీ, సూపర్ మార్కెట్లో కొన్న వాటితో పోలిక లేదు, అవి మృదువైనవి, మృదువైనవి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి. కాబట్టి నేను మీట్‌బాల్‌లను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు నేను తగినంత పరిమాణాన్ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను, అందువల్ల నేను స్తంభింపజేయగలను మరియు నాకు అవసరమైనప్పుడు వాటిని సిద్ధంగా ఉంచుతాను.

నేటి వంటకం ఒక క్లాసిక్, స్పానిష్ సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, ప్రతి ఇంటికి వంటకాల యొక్క స్వంత వెర్షన్ ఉంది, కాబట్టి ఈ రోజు మనం ఇంట్లో, ఓవెన్లో ఎలా తయారుచేస్తామో వివరిస్తాను, తద్వారా అవి ఆరోగ్యంగా మరియు తేలికగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే మేము వాటిని నూనెలో వేయించకుండా ఉంటాము.

స్పానిష్ సాస్‌లో కాల్చిన మీట్‌బాల్స్
ఓవెన్లో తయారుచేసిన స్పానిష్ సాస్ లో ఈ రుచికరమైన మీట్ బాల్స్ ఆనందించండి.
రచయిత:
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: Carnes
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 2 లేదా 3 ముక్కలు రొట్టెలు (ముందు రోజు నుండి)
  • 1 జెట్ పాలు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
  • 1 మీడియం క్యారెట్
  • పార్స్లీ
  • 1 గుడ్డు
  • 300 gr. తరిగిన గొడ్డు మాంసం
  • 200 gr. ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు
  • పిండి
  • 1 డాష్ ఆయిల్
  • 120 gr. ఉల్లిపాయ
  • 40 gr. లీక్
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్
  • ½ గ్లాస్ వైట్ వైన్ (100 gr. సుమారు.)
  • 1 గ్లాసు నీరు (200 gr. సుమారు.)
  • 1 టీస్పూన్ మాంసం సారం (బోవ్రిల్)
తయారీ
  1. బ్రెడ్ ముక్కల నుండి క్రస్ట్ తొలగించి, వాటిని స్ప్లాష్ పాలతో నానబెట్టండి.
  2. కొన్ని పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి. క్యారెట్ పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (మాన్యువల్ తురుము పీట లేదా ఆహార ప్రాసెసర్‌తో). ప్రతిదీ ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి.
  3. ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, గుడ్డు, పారుదల రొట్టె మరియు రుచిని రుచికోసం జోడించండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  4. ఒక సజాతీయ పిండి మిగిలిపోయే వరకు ఒక ఫోర్క్ లేదా మీ చేతులతో బాగా కలపండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  5. మీకు కావలసిన పరిమాణంలోని మీట్‌బాల్స్ యొక్క బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు తేలికగా పిండి వేయండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  6. బేకింగ్ ట్రే దిగువన నూనెతో బ్రష్ చేసి మీట్‌బాల్స్ ఉంచండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  7. ఉల్లిపాయ, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, లీక్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో పాన్లో మీడియం వేడి మీద వేయండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  8. కూరగాయలు వేటాడటం ప్రారంభించిన తర్వాత, వేయించిన టమోటా మరియు వైట్ వైన్ జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోతుంది.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  9. అప్పుడు నీరు మరియు బోవ్రిల్ జోడించండి (మీకు అది లేకపోతే, మీరు మాంసం స్టాక్ క్యూబ్ ఉంచవచ్చు).మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  10. మరో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
  11. మీట్ బాల్స్ మీద సాస్ పోయాలి మరియు 190ºC వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి, సుమారు 15-20 నిమిషాలు. (ట్రే మరియు మీట్‌బాల్‌లను సగం వైపుకు తరలించండి, తద్వారా అవి సాస్‌తో అన్ని వైపులా చొప్పించబడతాయి మరియు అవి బాగా జరుగుతాయి).మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన
  12. కొద్దిగా బియ్యం, బంగాళాదుంపలు లేదా కూరగాయలతో ఈ మీట్‌బాల్‌లను ఆస్వాదించండి.మీట్‌లాఫ్-ఇన్-స్పానిష్-సాస్-కాల్చిన

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   క్రిస్టినా పజ్మినో అతను చెప్పాడు

    ఇది సులభం మరియు రుచికరమైనదని నేను చూశాను, మీ వంటకాలను పంచుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు

    1.    బార్బరా గొంజలో అతను చెప్పాడు

      నిజం ఏమిటంటే ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ ఈ మీట్‌బాల్‌లను నిజంగా ఆనందిస్తారు. మీరు వాటిని సిద్ధం చేస్తే, మీరు మా లాంటి వాటిని ఇష్టపడతారని నేను ఆశిస్తున్నాను. మమ్మల్ని అనుసరించినందుకు ధన్యవాదాలు :)